이미지 확대보기편의점을 운영하는 BGF리테일은 지난 2024년부터 3년 연속으로 김천김밥축제의 ‘김밥쿡킹대회’ 최고 수상작을 전국 점포용 상품으로 구현해왔다. 올해는 신규 우승 메뉴인 ‘고추잡채김밥’을 선보인 데 이어 과거 화제를 모았던 역대 우승작들을 다시 출시했다. 그 결과 신제품과 재출시 상품이 나란히 매출 상위권에 안착하며 지역 축제의 흥행 열기를 전국 단위로 확산시켰다.
초대 우승 메뉴였던 ‘오삼이 반반김밥’은 출시 당시 누적 판매량이 50만 개를 넘어섰던 히트 상품이다. 이번 11월 재출시에서도 다시 한 번 판매량 1위를 차지하며 스테디셀러로서의 저력을 입증했다. 또한 이번 축제 현장과 모바일 앱에서 진행된 소스 선호도 투표에서는 트러플크림소스가 가장 많은 표를 얻었다. 이를 반영한 신메뉴 ‘딥핑 트러플 불고기김밥’이 이달 말 출시를 앞두고 있어 기대를 모으고 있다.
지역 축제와의 협업 모델은 다른 지역으로도 확대되고 있다. 대구 치맥 페스티벌의 경연 우승작을 간편식으로 내놓은 데 이어, 대구 떡볶이 페스티벌의 상위 수상작들을 HMR 상품으로 선보이며 전국 소비자들이 지역의 특색 있는 맛을 손쉽게 즐길 수 있도록 지원하고 있다.
회사 관계자는 지역 축제에서 검증된 우수 메뉴를 상품화한 시도가 실제 판매 호조로 직결되고 있다며, 앞으로도 고객 참여형 콘텐츠와 결합한 차별화 상품을 꾸준히 개발해 지역 사회와 동반 성장해 나갈 것이라고 강조했다.
편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net
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