[로이슈 편도욱 기자] 국내 바리스타들이 세계 커피 경연대회 출전권을 놓고 서울카페쇼 무대에서 실력을 겨룬다. 제25회 서울카페쇼 기간에 열리는 ‘2027 코리아 커피 챔피언십’에서 두 부문별 국가대표를 선발한다.

이번 대회는 코리아 내셔널 바리스타 챔피언십(KNBC)과 코리아 브루어스컵(KBrC)으로 나뉘어 진행된다. 예선을 통과한 전국의 바리스타 약 70명이 참가하며, 각 부문 우승자는 내년 세계대회에 한국 대표로 출전한다.

브루어스컵은 11~12일 본선을 시작으로 13일 준결선을 거쳐 14일 결선을 치른다. 내셔널 바리스타 챔피언십은 11~12일 예선을 진행하고 13일 결선 무대를 마련한다. 최종 결과는 14일 발표할 예정이다.

두 부문 우승자는 각각 내년 4월 일본 도쿄에서 열리는 월드 바리스타 챔피언십(WBC)과 9월 콜롬비아 보고타에서 개최되는 월드 브루어스컵(WBrC)에 출전한다.

대회는 서울카페쇼 주최사인 엑스포럼이 주최하고 스페셜티 커피협회 한국챕터가 주관한다. 퍼플랜드와 코페아는 각각 KNBC와 KBrC의 타이틀 스폰서로 참여한다. 경연은 서울카페쇼 행사장 내 특설무대에서 진행된다.

제25회 서울카페쇼는 11일부터 14일까지 서울 코엑스에서 열린다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net