[로이슈 편도욱 기자] 종합식품기업 하림은 6일 일본 나고야 지역 닭날개 요리에서 착안한 ‘통날개구이’를 롯데마트 MAXX 델리 코너에서 판매한다고 밝혔다.

이번 제품은 닭봉과 닭날개가 붙어 있는 통날개 1kg으로 구성됐다. 국내산 닭날개에 간장 베이스의 단짠 간과 블랙페퍼 향을 더했으며, 치폴레소스가 함께 들어간다.

데바사키는 후추와 소금으로 간을 하고 겉을 바삭하게 조리하는 나고야 지역의 닭날개 요리다. 하림은 이 조리 방식을 참고해 완조리 형태의 제품으로 만들었다.

제품은 구매 후 바로 먹을 수 있도록 조리돼 있다. 레몬즙을 뿌려 먹는 방식도 소개됐으며, 여러 사람이 함께 먹는 상황을 고려한 대용량 구성이다.

회사 측은 “국내산 통날개 1kg에 간장 베이스 양념과 블랙페퍼, 치폴레소스를 조합해 나고야식 닭날개 요리의 맛을 구현했다”라고 설명했다.

롯데마트 MAXX는 일본식 메뉴에 대한 수요를 반영해 이번 제품을 델리 코너에 들였다. 하림은 창고형 할인점 채널을 통해 대용량 즉석조리식품을 공급하는 방식으로 이번 상품을 운영한다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net