이미지 확대보기BBQ는 여의도역점을 운영하는 이현주 씨가 4일 열린 ‘2026년 식품외식산업 발전 유공 정부포상 수여행사’에서 산업포장을 수상했다고 5일 밝혔다.
이 씨는 21년간 매장을 운영하며 고객 의견을 메뉴 개발에 반영하고 가맹점 운영 경험을 다른 점주들과 공유해 왔다. 1인 고객의 주문 부담을 줄이기 위해 제안한 메뉴는 2018년 ‘만원의 행복’ 세트로 이어졌다. 이후 1인 가구와 가족 단위 고객을 겨냥한 메뉴 구성에도 의견을 보탰다.
신규 가맹점주의 현장 적응을 돕는 교육 활동도 수상 배경으로 꼽혔다. 이 씨는 본사 마케팅위원으로 활동하며 치킨 조리와 고객 응대, 상권 특성에 맞는 메뉴 구성 등 매장 운영 경험을 신규 점주들에게 전달했다.
가맹점주와 본사 간 소통에도 참여했다. 동행위원회에서 가맹점주 측 위원장을 맡아 매장 수익 개선과 점주 권익 보호 등 현장의 의견을 본사에 전달했다.
지역사회 나눔 활동도 이어왔다. 여의도 지역 무료급식소를 이용하는 어르신들에게 식사를 제공하고 후원금을 전달했으며, 여의도역점은 지역 내 저소득층을 대상으로 치킨 후원을 진행해 왔다.
편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net
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