[로이슈 편도욱 기자] 본아이에프의 도시락 브랜드 본도시락은 얼큰 소고기 국밥 정식 구성을 2일 공개했다. 이번 식단은 소고기 육수 바탕에 국내산 우거지와 무를 조합한 방식이다.

단품 구성 형태에서 벗어나 밥과 측면 반찬을 결합한 상차림 형식으로 설계했다. 용기 포장 시 열 손실을 줄이는 방식을 채택해 매장 외부 이용 조건을 고려했다. 해당 브랜드는 계절 식재료를 반영한 차림을 지속 운영 중이다.

회사 측은 "기온 저하에 따라 따뜻한 식단을 찾는 수요가 증가함에 따라 메뉴의 구성을 다양화했다"고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net