[로이슈 편도욱 기자] 동원F&B가 서경덕 성신여대 교수와 함께 한국의 김 문화를 소개하는 다큐멘터리를 공동 제작했다. 영상에는 배우 박하선이 내레이션으로 참여했다.

이번 콘텐츠는 역사·문화·글로벌을 주제로 기획된 시리즈 중 문화편이다. 한국어와 영어로 제작됐으며, 정월대보름에 오곡밥과 나물을 김에 싸 먹으며 복을 기원하던 ‘복쌈’ 풍습을 다룬다. 김밥과 김자반, 김부각 등 김을 활용한 음식도 소개한다.

영상은 김이 한국인의 식생활과 세시풍속에서 차지해 온 역할을 중심으로 구성됐다. 일상적인 식재료를 넘어 전통과 생활문화가 담긴 음식으로서 김의 의미를 조명한다.

동원F&B의 조미김 브랜드 양반김은 미국과 일본, 태국 등 해외 시장을 포함해 30여 개국에 수출되고 있다. 이번 다큐멘터리는 동원F&B와 서 교수가 함께 추진하는 한식 관련 해외 홍보 콘텐츠 사업의 일부다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net