[로이슈 편도욱 기자] 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 지난 23일부터 25일까지 사흘간 서울 용산구 국립중앙박물관 거울못 앞 광장에서 열린 2026 한식 페스타에 치킨 업계 가운데 유일하게 참가해 체험과 시식 프로그램을 운영했다고 27일 밝혔다.

2026 한식 페스타는 법정기념일로 지정된 첫 한식의 날을 기념해 농림축산식품부와 외교부가 공동 개최하고 한식진흥원이 주관한 행사다. 교촌은 한식진흥원 공모와 서면 심사를 거쳐 참가 브랜드로 선정됐다. 한식진흥원과 함께 K-치킨벨트 사업 등을 추진하며 쌓은 협업 경험과 외국인 대상 체험 콘텐츠 운영 역량이 평가에 반영됐다.

행사 기간 교촌은 대표 체험 프로그램인 교촌1991스쿨을 운영하며 방문객들에게 교촌치킨과 교촌1991스쿨을 소개했다. 참가자들은 우리 농산물을 활용한 교촌의 여러 소스와 해외 매장 등 글로벌 사업에 대한 설명을 들었다.

신메뉴 윙콤비 시식도 함께 진행됐다. 윙콤비는 윙 부위를 중간에서 한 번 더 잘라낸 하프윙과 순살을 한 팩에 담은 메뉴로, 야외에서 간편하게 즐길 수 있는 구성이다. 교촌은 또 교촌치킨 앱과 SNS를 활용한 참여형 프로그램을 운영했다.

회사 측은 "붓질 체험처럼 조리 과정을 직접 따라 해보는 방식이 외국인 방문객에게 특히 호응이 컸다"라며 "체험형 콘텐츠를 계속 다듬어 브랜드를 알리는 데 활용하겠다"라고 설명했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net