[로이슈 편도욱 기자] 교촌치킨이 고구마를 활용한 신규 사이드 메뉴 '웨지고구마'와 '웨지반반'을 선보였다고 1일 밝혔다.

교촌치킨 웨지고구마는 인도네시아산 고구마를 도톰한 웨지 형태로 썰어 튀긴 제품이다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 구현했으며, 속살이 노란 품종을 사용한 것이 특징이다.

함께 제공되는 시나몬 슈가를 곁들여 취향에 따라 즐길 수 있도록 구성했다. 교촌은 간장 시리즈와 레드 시리즈 등 다양한 치킨 메뉴와 함께 곁들일 수 있는 사이드 메뉴로 기획했다고 설명했다.

신제품과 함께 출시된 웨지반반은 웨지고구마와 기존 사이드 메뉴인 웨지감자를 한 용기에 담은 구성이다. 감자와 고구마를 함께 즐길 수 있도록 구성해 선택 폭을 넓혔다.

교촌치킨은 웨지감자를 운영하며 축적한 조리 경험을 바탕으로 고구마를 활용한 메뉴를 추가했다고 밝혔다.

회사 측은 "웨지고구마는 인도네시아산 고구마를 사용해 제작했으며, 웨지반반은 웨지감자와 웨지고구마를 함께 구성한 메뉴"라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net