[로이슈 편도욱 기자] 쿠첸의 ‘123 밥솥’이 ‘2026 소비자선정 우수기업 브랜드대상’ 전기밥솥 부문을 수상했다.

‘123 밥솥’은 2.2 초고압과 123℃ 취사 온도를 구현한 제품이다. 백미 쾌속 메뉴는 약 10분, 혼합 잡곡밥 메뉴는 약 19분 만에 취사가 가능하며 서리태·귀리·현미 등의 식감을 고려한 취사 기능을 적용했다.

쌀 품종과 잡곡에 따라 밥맛을 조정할 수 있도록 맞춤형 알고리즘도 적용했다. 신동진·삼광·친들미·알찬미·오대미 등 주요 쌀 품종과 귀리·파로·카무트·병아리콩·흑미 등 건강 잡곡별 특성을 반영했다.

고압 취사에 맞춰 안전 설계도 강화했다. 특허 기술인 ‘파워락’ 잠금 방식을 적용하고 고강도 풀 스테인리스 소재와 기존보다 넓고 두꺼운 잠금 면적을 활용해 압력 제어 구조를 구성했다.

외관에는 돔 형태의 디자인을 적용했다. 쿠첸은 밥맛 연구를 위한 연구개발 역량을 강화해 소비자의 식문화와 취향 변화에 대응하는 제품 개발을 이어오고 있다.

회사 측은 “123 밥솥은 2.2 초고압과 123℃ 취사 온도를 기반으로 쌀과 잡곡의 특성을 고려한 밥맛 알고리즘을 적용한 제품”이라며 “전기밥솥 기술과 디자인을 함께 고려해 제품 경쟁력을 높였다”고 밝혔다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net