[로이슈 편도욱 기자] 하림이 가정간편식과 단백질 음료를 중심으로 한 신제품을 소개했다. 11일 익산에서 열린 신제품 설명회에서는 원팬 조리 간편식과 닭가슴살을 활용한 단백질 음료 제품군이 공개됐다.

간편식 부문에서는 ‘별미요리’ 시리즈가 소개됐다. 이 제품군은 별도의 부재료 손질을 최소화하고 프라이팬을 활용해 조리할 수 있도록 구성됐다. 불닭발볶음과 닭근위볶음을 시작으로 오리지널 닭갈비, 주꾸미 닭갈비, 두루치기 등 5종으로 제품군을 구성했다.

별미요리에는 닭 어깨살 등 특수부위를 활용한 제품도 포함됐다. 하림은 대파와 양파 등 채소를 함께 구성한 오리주물럭 제품도 추가로 선보일 예정이다.

단백질 음료 부문에서는 ‘하림 닭가슴살 프로틴’이 소개됐다. 닭가슴살 육수를 활용한 제품으로, 240㎖ 기준 단백질 21g과 9가지 필수아미노산을 함유했다. 저당·저지방으로 설계했으며 쌀을 기반으로 한 고소한 맛과 흑임자맛 등으로 제품군을 운영하고 있다.

하림은 이번 설명회를 통해 최근 선보인 간편식과 단백질 음료의 제품 구성과 개발 방향을 공유했다. 간편식에서는 조리 편의성을, 단백질 음료에서는 닭가슴살을 활용한 원료 특성을 각각 제품 설계에 반영했다.

회사 측은 “간편식과 단백질 음료 등 서로 다른 식품 영역에서 소비자가 일상적으로 활용할 수 있는 제품을 선보이고 있다”며 “제품군별 특성을 살린 개발을 이어가며 종합식품기업으로서 사업 영역을 넓혀가고 있다”고 설명했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net