[로이슈 전여송 기자] 한미사이언스가 식품 브랜드 완전두유와 케어미 제품이 국제식음료품평회에서 미각상을 수상했다고 20일 밝혔다.
한미사이언스에 따르면 벨기에 브뤼셀에 본사를 둔 국제식음료품평원(ITI)이 주관한 2026 국제식음료품평회에서 ‘완전두유 검은콩 17곡 고칼슘’과 ‘완전두유 더진한 국산콩 무가당’은 각각 2스타, ‘케어미 완전균형영양식’은 1스타를 받았다.
국제식음료품평회는 미쉐린 스타 셰프와 소믈리에 등이 참여해 블라인드 테이스팅 방식으로 식음료를 평가하는 행사로, 첫 인상, 외관, 향, 맛, 여운 등 5개 항목을 기준으로 점수를 부여한다. 평균 70점 이상을 받은 제품에 미각상이 수여되며 점수에 따라 1~3스타 등급이 구분된다.
회사 측은 완전두유 제품군이 콩을 통째로 갈아 사용하는 공법을 적용해 제품 특성을 구성했다고 설명했다. 케어미 완전균형영양식은 영양 설계를 기반으로 한 제품으로 기획됐다고 밝혔다.
한미사이언스 관계자는 “이번 수상은 제품 평가 결과가 반영된 것”이라고 말했다.
전여송 로이슈(lawissue) 기자 arrive71@lawissue.co.kr
한미사이언스에 따르면 벨기에 브뤼셀에 본사를 둔 국제식음료품평원(ITI)이 주관한 2026 국제식음료품평회에서 ‘완전두유 검은콩 17곡 고칼슘’과 ‘완전두유 더진한 국산콩 무가당’은 각각 2스타, ‘케어미 완전균형영양식’은 1스타를 받았다.
국제식음료품평회는 미쉐린 스타 셰프와 소믈리에 등이 참여해 블라인드 테이스팅 방식으로 식음료를 평가하는 행사로, 첫 인상, 외관, 향, 맛, 여운 등 5개 항목을 기준으로 점수를 부여한다. 평균 70점 이상을 받은 제품에 미각상이 수여되며 점수에 따라 1~3스타 등급이 구분된다.
회사 측은 완전두유 제품군이 콩을 통째로 갈아 사용하는 공법을 적용해 제품 특성을 구성했다고 설명했다. 케어미 완전균형영양식은 영양 설계를 기반으로 한 제품으로 기획됐다고 밝혔다.
한미사이언스 관계자는 “이번 수상은 제품 평가 결과가 반영된 것”이라고 말했다.
전여송 로이슈(lawissue) 기자 arrive71@lawissue.co.kr
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