[로이슈 편도욱 기자] 파리바게뜨가 겨울 딸기로 만든 베이커리를 선보이는 ‘2025 베리스페셜 딸기 페어’를 진행한다.

파리바게뜨 관계자는 "매년 겨울 ‘딸기 페어’를 진행해왔다"라며 "올해는 ‘베리 스페셜(Berry Special)’을 주제로 새콤달콤한 딸기를 활용한 특별한 맛과 모양의 베이커리를 선보인다"라고 전했다.

대표 제품은 △크루아상 속에 상큼 달콤한 딸기잼이 들어간 ‘딸기롤링크라상’ △달콤 바삭한 딸기 소보루번에 딸기 크림치즈와 생크림을 듬뿍 담은 ‘딸기크림치즈 소보루번’ △부드럽고 폭신한 카스테라 식감의 빵 속에 딸기잼과 바닐라 우유크림이 조화로운 ‘생딸기 빵스테라’ △달콤한 초콜릿 칩과 상큼한 크랜베리가 쏙쏙 박혀 진한 초콜릿의 풍미와 쫄깃한 식감이 특징인 ‘초코베리 베이글’ 등이다.

기존 인기 베이커리에 딸기를 더한 제품도 출시한다. △겹겹이 쌓인 반죽 사이에 딸기잼과 아몬드크림을 더한 쿠키 식감의 크라상 ‘딸기잼 아몬드 크라상’ △초콜릿 풍미 가득한 맘모스빵에 딸기를 더해 초콜릿, 딸기, 바닐라 우유크림이 조화로운 ‘초코베리 맘모스’ △진한 티라미수 크루아상에 딸기잼과 신선한 딸기를 얹은 ‘생딸기 티라미수크라상’ △고소한 크루아상 속에 부드러운 우유크림과 딸기잼을 넣고 딸기를 더한 ‘생딸기 우유크림크라상’ 등이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net