[로이슈 편도욱 기자] 강릉초당두부티라미수’ (대표 한고운, 이제훈)는 2024 강릉시 로컬푸드 상품 지원사업으로 선정된 신상품 ‘강릉초당두부찹쌀파이’를 출시했다고 밝혔다.

강릉시는 지역 로컬 푸드를 활성화하기 위해 ‘농림축산식품부’와 ‘강릉시’가 후원하고 ‘강릉시농촌신활력플러스추진단’이 시행하는 ‘로컬푸드 상품개발 공모사업’을 진행하고 있다.

이에 ‘강릉초당두부티라미수 (이후 ‘카페 두티’)는 올해 지원 사업에 선정되어, 지난 9월부터 약 두 달간 강릉 지역 사업자 및 로컬 식재료를 활용한 ‘두부찹쌀파이’를 개발하였다.

이번 ‘카페 두티’가 강릉로컬푸드 상품으로 출시한 ‘두부찹쌀파이’는 국내산100% 콩으로 만든 ‘강릉초당두부’와 국내산 찹쌀로 만든 떡 질감의 파이(Pie) 이다. 여기에 강릉 로컬 식품인 고구마와 무항생제 계란을 푸짐한 견과류 등으로 배합해 만든 그야말로 로컬 푸드 상품이다.

여성 창업가 한고운 대표 (42세)는 ‘지난 여름 강릉 초당 두부마을에서 처음으로 선보인 두부 티라미수의 성공에 생각보다 많은 젊은 로컬 및 관광객들의 관심이 높은 것을 확인했다’ 며, ‘이제 우리 지역 강릉 초당두부를 활용한 다양한 디저트 먹거리를 개발하면, 세대와 지역을 넘어 더욱 사랑받는 관광 상품이 될 것이라 확신한다’ 고 포부를 나타냈다.

‘강릉초당두부찹쌀파이’는 우선 ‘카페 두티(DOOTI)’ 매장에서 △개별포장 낱개, 9개입 1 박스로 판매를 시작하며, 이후 온라인 판매까지 확장할 계획이다.

한편, 지난 8월 국내최초 전국 유일 두부 티라미수 전문점 ‘카페 두티(DOOTI)’는 오픈 후, 맛있고 담백한 초당 두부의 맛과 독특한 매장 분위기로 빠르게 입소문을 타며 관광객과 지역 남녀노소 모두에게 사랑받는 브랜드로 성장하고 있다.

100% 국산콩으로 빚은 ‘강릉초당두부’ 및 비정제원당 등을 활용하여 매장에서 갓 내린 에스프레소로 만든 두부티라미수는 △코코아 파우더가 올라간 ‘강릉초당두부티라미수 -오리지널’ 과 △두부크림, 화이트초컬릿 등으로 강릉 바다를 입체감 있게 표현한 ‘강릉초당두부티라미수 – 오션’에 이어, △최근 넷플릭스 ‘흑백요리사’에서 화제가 되었던 ‘밤티라미수’를 두부로 재해석한 ‘강릉초당두부티라미수 -밤’, 그리고 △ 카페인프리(caffeine-free) 디저트로 커피를 국내산 쑥으로 대체한 ‘강릉초당두부티라미수- 인절미’ 등 다양한 두부 디저트를 판매하고 있다.

◆스마트스코어, 해외 골프투어 선착순 경품 이벤트 진행

스마트스코어가 올 겨울 따뜻한 나라로 해외 골프투어를 계획중인 단체팀을 위한 경품 이벤트를 진행한다.

11월 1일부터 12월 31일까지 8인 이상 단체팀이 스마트스코어 앱에서 해외 골프투어 예약 시, 선착순 20팀의 예약자와 동반자 전원에게 스마트스코어가 제작한 고품질 골프백 항공커버가 증정된다.

스마트스코어가 추천하는 올 겨울 단체 해외골프 투어는 태국 파타야와 아유타야, 베트남 나트랑, 중국 하이난 등 라운드와 관광을 함께 즐길 수 있는 일석이조 상품 4종이다.

우선 태국 아유타야 센터라호텔 3색 골프 상품은 라운드와 쇼핑, 시내 관광을 함께 즐기고자하는 골퍼들에게 추천한다.

2023년 새로 오픈한 방콕 아유타야 호텔에 머무르며 아유타야, 방사이, 노턴랑싯GC에서 매일 36홀 라운드를 즐길 수 있는 것은 물론, 근처에 위치한 센트럴 쇼핑몰에서 쇼핑과 마사지 등 관광을 함께 즐길 수 있다.

태국 최대 규모의 골프텔에서 54홀의 다양한 코스를 마음껏 즐기며 라운드에 집중하고자 하는 골프 마니아들에게는 태국 파타야 세인트앤드류스 3박5일 상품이 안성맞춤이다.

◆씰리침대, ‘1년에 단 한번’ 11번가 그랜드십일절 프로모션 전개

씰리침대(대표 윤종효)가 11번가 연중 최대 할인 행사 ‘그랜드십일절’ 을 통해 온라인 단독 신제품을 비롯한 다양한 프리미엄 매트리스 제품을 오는 11일까지 파격적인 할인 혜택과 함께 선보인다고 1일 밝혔다.

이번 프로모션의 핵심 제품인 ‘베루스’는 온라인 단독으로 출시된 최상위 신제품이다. 좌우 흔들림을 최소화하면서 하중에 따른 섬세한 지지력을 제공하는 ‘BPS 코일’, 스프링 측면을 감싸 매트리스 가장자리 처짐을 방지하고 사용 면적을 최대로 넓혀주는 서포트 시스템 ‘유니키’ 등 씰리침대만의 차별화 기술이 적용되었다. 여기에 고밀도 메모리폼이 추가돼 몸을 포근하게 감싸는 듯한 수면 환경을 경험할 수 있다.

‘그랜드십일절’ 행사 기간 동안 ‘베루스’는 11번가 단독으로 최대 49% 할인된 가격에 만나볼 수 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net