[로이슈 편도욱 기자] 더본코리아의 수제 볼카츠 전문점 연돈볼카츠(대표 백종원)가 고품질의 우리 돼지 한돈을 활용한 '수제돈카츠정식 4종'을 3천 원 할인하는 프로모션을 진행한다고 밝혔다.

더본코리아 관계자는 "이번 프로모션은 가정의 달을 맞아 연돈볼카츠를 애용하는 고객 성원에 보답하고자, 남녀노소 연령대와 상관없이 인기를 얻고 있는 신메뉴 '수제돈카츠정식'을 합리적인 가격으로 즐길 수 있도록 선보인다"라고 전했다.

5월 15일부터 28일까지 2주간 진행되는 이번 프로모션은 연돈볼카츠 매장에서 '수제돈카츠정식'을 주문하면 3천 원 할인 혜택을 제공한다. 행사 기간 동안 1회 주문 시 1인당 최대 5개까지 구매 가능하며, 매장별 재고 상황에 따라 조기 종료될 수 있다.

연돈볼카츠의 수제돈카츠정식 4종은 △살코기와 지방이 적절히 조화를 이룬 돈육 등심 부위를 육즙 가득하게 튀겨낸 '통등심카츠정식' △엄선한 국내산 한돈 안심 부위를 납작하고 둥근 모양으로 튀겨낸 '통안심카츠정식' △두툼한 생모짜렐라치즈의 풍미를 가득 담은 '모짜렐라치즈카츠정식' △통등심카츠와 모짜렐라치즈카츠, 한입볼카츠를 함께 구성한 '모둠카츠정식'으로 구성되어 있다.

네 가지 메뉴 모두 작은 미니카츠 형태로 출시한 돈카츠와 양배추샐러드, 절임찬 2종으로 구성되어 있으며, 함께 제공되는 겨자소스를 수제돈카츠에 곁들여 먹으면 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있다.

이번 프로모션은 일부 매장을 제외한 전국 연돈볼카츠에서 만나볼 수 있다. 단, 휴게소 및 쇼핑몰 등 일부 특수 매장은 제외되며, 배달 및 기타 중복 할인은 불가하다.

◆캐치테이블 웨이팅, 제휴 매장 목소리 반영한 기능 업데이트 실시

캐치테이블 웨이팅이 제휴 매장들의 목소리를 반영한 기능 업데이트를 통해 레스토랑 대기 시장 선점에 나서고 있다.

외식업 전문 통합 솔루션 기업 와드(대표 용태순)가 운영 중인 캐치테이블은 실시간 매장 대기 서비스 ‘캐치테이블 웨이팅’ 도입 매장의 의견을 수렴한 기능 업데이트를 실시한다고 15일 밝혔다. 이번 업데이트는 정기적으로 진행되는 서비스 개편과 달리 매장에서 필요로 하는 사항을 빠르게 구현해 더욱 실질적인 운영 효율 및 매출 증진에 기여하기 위한 취지에서 시작됐다.

지난 12월 선보인 캐치테이블 웨이팅은 기존에 타 대기 서비스를 사용하던 매장에서도 캐치테이블 웨이팅으로 전환할 만큼 차별화된 기능을 갖추고 있다. 대표적으로 매장 내 취식이나 포장 여부, 야외 및 실내 좌석 구분 등 매장별 맞춤 서비스는 물론, 대기중이던 고객이 다른 매장에 입장할 경우 자동취소 기능까지 제공해 노쇼를 줄이는 효과까지 얻을 수 있다.

이런 장점들이 더해지며, 최근 △런던베이글뮤지엄 △보닐라 츄러스 △하이디라오 △쵸이다이닝 △연돈 △진저베어 △숙성도 등 소위 웨이팅 맛집으로 불리는 인기 매장들이 캐치테이블 웨이팅과 잇따른 제휴를 맺어 주목을 끌기도 했다.

◆대전·세종·충남 낮 최고 23∼29도로 더워

기상청은 "월요일인 15일 대전·세종·충남은 대체로 맑겠다"라고 전했다.

이날 오전 5시 현재 주요 지역 기온은 대전 11.0도, 천안 8.6도, 보령 12.1도, 부여 9.5도 등이다.

낮 최고기온은 23∼29도로 전날과 비슷하거나 조금 높겠다.

미세먼지 농도는 '보통'으로 예상된다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net