[로이슈 편도욱 기자] 풀무원식품(대표 김진홍)은 조리 후에도 신선한 식감이 계속 유지되어 다양한 볶음요리로 활용하기 좋은 ‘아삭함이 오래가는 통통숙주(260g/1,600원, 이하 통통숙주)’를 출시했다고 8일 밝혔다.

풀무원식품 관계자는 "풀무원은 최근 소비자들이 숙주를 무침 등의 단순한 반찬뿐만 아니라 메인 요리 부재료나 안주 등 다양한 볶음요리 형태로 활용하는데 주목해 집에서도 아삭한 식감이 살아있는 숙주요리를 즐길 수 있도록 ‘통통숙주’ 제품을 기획했다"라고 전했다.
이번 신제품은 조리 후에도 숨이 죽지 않고 식감이 오랜 시간 유지되도록 통통하게 키운 것이 특징이다. 생육시기별로 최적의 온도와 공기를 관리하는 풀무원만의 과학적 재배공법인 ‘FACS(Fresh Air Circulation System)’ 방식을 적용해, 볶음요리에 최적화된 두께와 길이의 숙주를 길러낸 것은 물론 재료의 신선함이 느껴지는 식감을 구현했다.

또한 ‘통통숙주’는 원곡에서부터 세심하게 선별한 녹두를 사용하고, 풀무원의 바른먹거리 무첨가 원칙에 따라 성장촉진제 사용 없이 풀무원 공장에서 직접 생산한다. 원재료 상태로 한번, 숙주로 재배 후 다시 한번 2단계로 진행되는 농약검사와 총 3회의 세척과정을 거쳐 더욱 안심하고 먹을 수 있다.

제품 패키지 전면에는 ‘볶음요리용’을 표기하고 요리로 완성된 숙주볶음 이미지를 크게 배치해 소비자의 구매 편의성을 높였다. 패키지 후면에는 ‘통통숙주’를 맛있게 요리하고 보관 가능한 팁을 표기해 누구든 손쉽게 제품을 활용할 수 있다.

‘통통숙주’는 취향에 따라 다양한 스타일의 볶음요리에 활용하기 좋다. 반찬 및 혼술 안주로 사랑받는 ‘차돌박이숙주볶음’, 쌀국수와 새우를 더해 한끼 식사로 먹기 좋은 태국식 볶음국수 ‘팟타이’ 등 집에서도 간편하게 조리할 수 있다.
풀무원식품 김하나 PM(Product Manager)은 “숙주를 다양한 요리로 만들어 즐기는 소비자들을 타깃으로 가정에서 조리해도 아삭한 식감을 살릴 수 있는 볶음요리용 통통숙주 제품을 기획했다”며 “고객의 라이프스타일과 식품 트렌드를 반영한 나물 제품을 꾸준히 선보여 국내 나물 시장을 적극적으로 리딩해 나갈 것”이라고 말했다.

◆네파 키즈, 롯데프리미엄아울렛 기흥점서 어린이날 체험 프로모션 성료

네파 키즈가 지난 5일 롯데프리미엄아울렛 기흥점에서 진행한 어린이날 프로모션을 성황리에 종료했다고 8일 밝혔다.

이번 프로모션은 어린이날을 맞아 아이들이 가족과 즐거운 추억을 쌓을 수 있도록 다양한 체험형 프로그램들로 진행됐다. 행사에 앞서 사전 공지된 모객에서는 45팀 모집에 총 3,500팀이 몰리는 등 뜨거운 관심이 모였으며, 현장에서는 궂은 날씨에도 불구하고 총 1만 5백명의 방문객들로 문전성시를 이뤘다.

네파 키즈 이벤트 존은 꾸준히 이어오고 있는 콜라보레이션 컬렉션을 바탕으로 꾸며졌다. 23SS 시즌 ‘네키 구디 마켓’을 함께한 박세은 작가 컬렉션은 물론, 여름을 겨냥해 선보일 ‘페를레디솔레’ 컬렉션의 비주얼을 함께 만나볼 수 있다.

◆서울시 문화비축기지 가정의 달 콘서트
서울시 문화비축기지는 가정의 달을 맞아 '어바웃 드림 콘서트'를 13일 오후 7시30분 마포구 T2 야외무대에서 무료로 연다.

뮤지컬과 애니메이션의 인기 주제곡을 엮은 갈라 콘서트 형식으로 디즈니 겨울왕국·알라딘·미녀와 야수, 뮤지컬 지킬 앤 하이드·맘마미아·그리스 등의 주제곡을 만날 수 있다. 8일 오전 10시부터 서울시 공공서비스예약에서 선착순(400명)으로 신청하면 된다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net