[로이슈 편도욱 기자] 조선호텔앤리조트가 호텔 인룸 다이닝 메뉴로 즐기는 치킨을 집에서도 합리적인 가격으로 맛볼 수 있도록 ‘조선호텔 한마리치킨’을 SSG닷컴을 통해 출시한다.

조선호텔앤리조트 관계자는 "‘조선호텔 한마리치킨’은 그랜드 조선 제주의 인룸 다이닝 및 풀 사이드바에서 서비스되는 인기 메뉴 치킨에 영감을 얻어, 가정에서도 특급 호텔의 경험을 누릴 수 있도록 가정 간편식(HMR) 상품으로 출시했다"라고 전했다.
이어 "신선한 국내산 삼계닭만을 사용했으며 통마리 닭을 4조각으로 절단 후 텀블링으로 염지하고 속살까지 밑간하여 부드러우면서 담백한 맛을 구현했다"라고 밝혔다.

고온의 오븐으로 구워내 육즙을 가둬 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛을 담았고 여기에 조선호텔 특제 레시피로 만든 치킨간장소스가 동봉되어 프리미엄 치킨의 맛을 느낄 수 있다.

에어프라이어로 조리 시에는 200도로 예열한 뒤 냉동 상태로 제품을 넣고 20~25분으로 맞춘 뒤 중간에 1~2번 제품을 뒤집어 주고 꺼낸 뒤 동봉된 소스를 실온에서 해동한 뒤 골고루 바르고 1분 동안 구우면 가장 맛있게 즐길 수 있다.

튀김기로 조리 시에는 튀김기를 170~175도로 가열한 뒤 냉동 상태로 제품을 넣고 8~10분동안 조리 후 소스를 해동한 뒤 골고루 바르면 된다.
◆TIE, “UAM 상용화 시계 앞당길 것”…올 하반기 독자개발 자율비행 시제기 시험비행 예고

AAM (첨단 항공 모빌리티) 기업 디스이즈엔지니어링(this is engineering Inc., 이하 TIE, 대표 홍유정)이 도심항공교통(Urban Air Mobility, 이하 UAM) 시제기에 대한 개발을 완료하고, 하반기 테스트 비행에 나설 것이라고 2일 밝혔다.

이를 위해 TIE는 올 상반기 중으로 시제기 비행체를 전격 공개하고 이어 하반기 내 해당 시제기에 대한 테스트 비행과 함께 UAM 상용화를 위한 준비에 빠르게 나설 예정이다.

◆가평 전통시장 노점마다 캐리커처 간판 '눈길'

경기 가평지역 3개 전통시장의 노점마다 상인 캐리커처를 넣은 간판이 내걸려 관심을 끌고 있다.

2일 가평군에 따르면 가평·설악·청평 민속 오일장 내 노점들은 지난 2월부터 지난달 말까지 가로, 세로 각 30㎝ 크기의 미니 간판을 내걸었다.
간판에는 각 노점 상인의 다양한 얼굴과 표정이 담긴 캐리커처를 넣었다. '워낭소리 소양강꼬뚜레', '기분 좋은 신바람 만물상', '꽃보다 아름다운 당신 꽃밭에서' 등과 같은 톡톡 튀는 노점 이름도 포함했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net