[로이슈 편도욱 기자] ◆더본코리아 빽다방, 예산 사과로 만든 ‘예산사과샌드’ 출시

더본코리아의 커피전문점 브랜드 빽다방(대표 백종원)이 지역 농가와의 상생을 목적으로 예산 사과를 활용한 ‘예산사과샌드’를 출시한다고 밝혔다.

더본코리아 관계자는 "이번 신메뉴는 지역 농가의 농산물을 활용해 맛있는 경험을 선사하는 빽다방의 ‘우리 가치 프로젝트’의 일환으로 기획되었으며, 색다른 디저트 메뉴를 찾는 고객들의 니즈까지 충족시켜 줄 것으로 예상된다"라고 전했다.

이어 "‘예산사과샌드’는 부드러운 식빵 사이에 향긋한 예산 사과로 만든 예산사과잼과 수제크림을 더해 달콤한 풍미가 일품이다"라며 "특히 예산사과잼은 일반 잼 대비 사과를 크게 썰어넣어 씹는 식감이 좋아 부드러운 샌드위치의 매력을 한 층 높여준다"라고 밝혔다.

한편 빽다방은 이번 디저트와 함께 즐기면 좋을 진한 풍미의 커피 메뉴로 ‘콜드브루Hot’ 라인을 대폭 강화한다. 엄선한 블렌딩 원두를 찬물로 장시간 저온숙성하여 원두 본연의 진한 풍미를 담아낸 빽다방의 콜드브루를 따뜻하게 제공하여 한 층 더 풍부한 향을 즐길 수 있다.

이번 콜드브루 핫(Hot) 메뉴는 기존 아이스(Iced) 메뉴와 동일한 4종으로, △콜드브루, △콜드브루라떼, △콜드브루흑당라떼, △콜드브루연유라떼 등이다. 추가 금액 없이 디카페인으로 변경도 가능하다.

◆그랜드 하얏트 서울 호텔, 밸런타인데이 스페셜 ‘로맨틱 다이닝’ 프로모션

그랜드 하얏트 서울은 밸런타인데이를 맞이하여 데이트의 기본인 맛있는 음식은 물론, 아름다운 전망과 따스한 분위기로 로맨틱한 추억까지 만들고 싶은 이들을 위해 특별한 다이닝 프로모션을 진행한다.

미식 골목 322소월로의 ‘스테이크 하우스’에서는 와규 소고기를 3주 동안 다크초콜릿으로 숙성시켜 더욱 부드럽고 깊은 풍미를 가진 “다크 초콜릿 숙성 와규 스테이크”를 2월 13일부터 19일까지 선보인다. 또한 2월 14일 밸런타인데이 단 하루에만 만날 수 있는 특별한 디너 코스도 있다.

총 8코스로 구성되며 신선한 아이리쉬 굴과 뉴질랜드산 연어에 시트러스 드레싱을 더한 애피타이저를 시작으로 속을 부드럽게 달래줄 땅콩호박 스프가 제공된다. 메인코스로는 피라오븐에서 구워낸 최상급 숙성 한우 안심 스테이크와 마늘 위스키 소스를 곁들인 랍스터가 제공된다.

◆전북 낮 최고 12도…초미세먼지 '종일 나쁨'

기상청은 "6일 전북은 가끔 구름이 많고 일부 지역의 일교차가 15도 안팎으로 크겠다"라고 전했다.

전주기상지청에 따르면 이날 아침 최저기온은 -7∼-3도로 전날보다 2∼4도 높다.

낮 최고기온은 9∼12도로 전날보다 2∼3도 오른다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net