[로이슈 편도욱 기자] 롯데마트는 17일(목)부터 '핑크 샐러리' 출시 기념으로 샐러리 대전을 진행한다.

기존에 알고 있는 샐러리는 초록빛이 도는 일반적인 채소였지만, 이번 롯데마트에서 준비한 샐러리는 핑크색을 띄고 있다.

지난해 미국에서 수입한 종자를 전남 광양 산지와 협의하여 500평 대지에 핑크 샐러리를 재배했다.

핑크 샐러리는 안토시아닌이 풍부하며, 줄기가 일반 샐러리보다 가늘고 긴 형태를 띄고 있다.

최근에는 샐러리 디톡스로도 많은 각광을 받고 있으며, 식감이 부드러워 샐러드나 생식용으로 많이 사용한다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net