[로이슈 편도욱 기자] ◆세븐일레븐 ‘한돈 도시락 레시피 리그전’ 진행

편의점 세븐일레븐은 지난 15일 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)와 함께 ‘한돈 레시피 리그전’을 진행했다고 밝혔다.

이번 대회는 지난 7월부터 한 달간 응모된 총 100여 건의 레시피 중 예선, 온라인 본선을 거쳐 최종 10개 팀이 결선에 올랐다. 특히 결선 진출자를 가리는 온라인 본선에는 2주간 2만 4천여 명이 투표에 참여하며 많은 관심을 모았다. 결선 참가자들은 제한 시간 30분 동안 공모한 요리를 현장에서 직접 선보였다.

대상에는 ‘다이어트 리그’의 김다은(24세) 씨와 ‘내시피 리그’의 함신애(47세) 씨가 선정됐다. 다이어트 리그 대상작인 ‘돼지어트 치즈 롤가스 도시락’은 구운 한돈 치즈롤가스에 샐러드 파스타를 곁들여 영양 균형을 맞춘 다이어트 식단이다. 내시피 리그 대상작인 ‘돼지고기 마요덥밮’은 핫마요소스와 청양소스로 한돈을 매콤하게 즐길 수 있는 요리다. 대상팀에게는 상금 100만 원과 부상으로 주방가전 ‘휴롬 슈퍼스팀팟’이 증정됐다.

이 외에도 부문별로 우수상(상금 30만 원, 휴롬 슈퍼스팀팟) 각 1팀과 인기상(상금 10만 원, 한돈 굿즈박스) 각 3팀이 선정됐다. 결선에 참여한 모든 참가자들에게는 한돈 선물세트를 증정했다. 각 리그별 1등 수상작은 상품화 과정을 거친 후 내년 초 세븐일레븐 도시락 제품으로 출시될 계획이다.


◆폰타나, 신제품 ‘투움바’ ‘화이트 라구’ 출시

정통 서양식 브랜드 폰타나가 1인용 파스타소스 신제품 ‘투움바 그릴드 머쉬룸 크림’ 파스타소스와 ‘로스티드 갈릭 화이트 라구’ 파스타소스를 출시했다.

폰타나가 올 초 새롭게 출시한 파우치 형태의 파스타소스 6종은 다양한 맛과 1~2인 가구에 적당한 용량으로 소비자들에게 많은 사랑을 받고 있다. 이에 폰타나는 유명 레스토랑의 인기 메뉴인 ‘투움바 파스타소스’와 ‘화이트 라구 파스타소스’를 병타입에 이어 1인용 파우치 타입으로도 선보인다.

폰타나 관계자는 "‘투움바 파스타소스’는 구운 양송이 버섯의 쫄깃한 식감과 레드페퍼, 블랙페퍼를 넣어 깔끔한 뒷맛이 매력적인 파스타소스로 유명 레스토랑 못지 않은 맛으로 화제가 되고 있다"라며 "‘화이트 라구 파스타소스’는 다진 고기를 아낌없이 넣어 풍부한 맛과 식감을 즐길 수 있으며, 라구소스와 크림소스의 조화로운 맛이 일품이다. 2020~2021년 미쉐렌 가이드에 선정된 이탈리안 레스토랑의 인기 메뉴인 ‘화이트 라구 파스타소스’는 익숙한 토마토 라구소스와 달리 크림을 베이스로 만들어 국내에 없던 새로운 이탈리안 파스타를 즐길 수 있다"고 전했다.


◆하림, ‘자연실록 동물복지 IFF 닭고기 3종’ 롯데마트 출시

종합식품기업 ㈜하림이 18일 ‘자연실록 동물복지 IFF 닭고기 3종’을 롯데마트에서 판매하기 시작했다고 밝혔다.

이번에 롯데마트에서 판매되는 신제품 3종은 △자연실록 동물복지 IFF 닭다리 △자연실록 동물복지 IFF 닭윙 △자연실록 동물복지 IFF 닭봉이다. 양이 넉넉해 온 가족이 즐기기 좋고, 개별 급속 동결한 제품이라 필요한 양만 덜어서 요리하기도 편리하다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net