이미지 확대보기이번 행사에서는 대방어회, 대방어 초밥, 대방어 조림 등 대방어를 활용한 다양한 상품을 선보인다. 방어는 11월부터 2월까지 제철로 크기가 크면 클수록 맛이 좋다. 특히, 크기가 큰 대방어는 부위별로 맛이 다른 것이 특징이다. 대표 상품은 대방어회가 1팩10,000원, 대방어 모듬 초밥이 14,900원, 대방어 조림이 10,000원 등이다.
임한희 기자 newyork291@lawissue.co.kr
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