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신세계푸드 ‘웰니스’ 베이커리 신제품 출시 신세계푸드가 건강 특수식 전문 기업 닥터키친과 함께 개발한 ‘건강 식빵’ 2종과 친환경 패키지를 활용한 ‘우리밀 마들렌 세트’ 등 ‘웰니스(wellness)’ 콘셉트의 베이커리 제품 라인업 확대에 나섰다.웰니스란 웰빙(well-being)과 행복(happiness), 건강(fitness)의 합성어로 신체와 정신은 물론, 사회적으로도 건강한 상태를 의미하는 신조어다. 최근 식품업계는 건강을 중시하는 트렌드와 친환경에 대한 소비자들의 관심이 높아지는 흐름에 주목해 ‘웰니스’ 콘셉트의 제품을 지속적으로 선보이고 있다.이에 신세계푸드는 건강 특수식 전문기업 ‘닥터키친’과 손잡고 ‘식물성 가득 단호박 식빵’, ‘곤약 통곡물 식빵’ 2종을 선보였다

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