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풀무원, 김 위에 마늘·양파 알갱이 올린 ‘온더김(On The Gim)’ 출시
풀무원이 마늘과 양파 알갱이를 올린 독특한 형태의 조미김을 선보인다.풀무원식품(대표 박남주)은 마늘과 양파가 올라간 형태의 조미김 ‘갈릭 온더김(20개입·각5g/10,880원)’과 ‘어니언 온더김(20개입·각5g/10,880원)’을 출시했다고 11일 밝혔다. 그동안 국내 조미김은 주로 밥을 싸 먹는 반찬으로 선호돼 기름을 바르고 소금을 뿌리는 것에 그쳤다. 들기름, 현미유, 카놀라유 등 기름의 종류에 따라 차별을 뒀을 뿐이다.그러나 풀무원은 온더김(On The Gim) 출시로 김에 대한 고정관념을 뒤집었다. 밥을 싸 먹는 반찬에 그치지 않고 김 자체를 즐길 수 있도록 한 것. 김 위에 마늘과 양파를 올려 고기쌈이나 안주로도 즐길 수 있도록 했다
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'비유탕 건면'에 승부수 던진 풀무원, 생산시설 2배 증설
풀무원이 선도하는 기름에 튀기지 않은 ‘비유탕(非油湯) 건면’ 시장에 국내 1위 라면업체가 진출한 가운데 풀무원이 생산시설과 투자를 대폭 늘리고 라면시장 확대에 나서 치열한 1위 싸움을 예고했다.풀무원식품(대표 박남주)은 28일 독자적인 비유탕 건면 브랜드 '생면식감'의 판매확대를 위해 충북 음성라면공장의 생산라인을 일 17만개에서 37만개 생산규모로 2배 이상 증설하고, 건면 라면 시장 확대에 적극 나섰다고 밝혔다.풀무원은 생산시설 증설과 함께 새롭게 획득한 건면제조 특허를 바탕으로 국내 최고수준의 기름에 튀지지 않아 칼로리를 대폭 줄인 건면 신제품을 지속적으로 내놓을 계획이라고 밝혔다.풀무원의 특허는 국내에서는
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풀무원 “빠르고 간편한 가정간편식(HMR), 식탁 풍경 바꾼다”
풀무원이 지난해에 이어 올해에도 ‘가정간편식(HMR, Home Meal Replacement)시장’의 성장이 지속될 것이라며, 나물밥을 시작으로 원물 재료로 구성된 ‘밀키트’ 형태의 간편식까지 풀무원 역시 가정간편식 라인업을 확대할 것을 27일 예고했다. 풀무원에 따르면 시장 조사 기업인 유로모니터 인터내셔널에 따르면 세계 간편식 규모는 2017년 1204억 달러, 지난해 1251억 달러에 이어 2023년 1398억 달러 규모까지 성장할 것으로 예상된다. 국내 시장 역시 연평균 17.3%의 성장세를 보이고 있는 것으로 전해졌다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 국내 간편식 시장 규모는 2015년 1조6000억원에서 2017년 2조2000억원으로 증가했으
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풀무원, 13년 연속 ‘한국에서 가장 존경받는 기업’ 선정
풀무원(대표 이효율)은 한국능률협회컨설팅(이하 KMAC)이 조사하고 발표한 ‘2019 한국에서 가장 존경받는 기업’ 30대 올스타(All Star)에 13년 연속 선정됐다고 19일 밝혔다.풀무원은 2004년과 2005년에 ‘한국에서 가장 존경받는 기업’ 30대 올스타에 선정된 이후 2007년부터 올해까지는 13년 연속으로 뽑히며 누적 수상 횟수가 총 15회에 이르게 됐다. 종합식품기업 중 30대 올스타 기업에 15회 이상 선정도 곳은 풀무원이 유일하다.'2019 한국에서 가장 존경받는 기업’은 KMAC가 지난해 9월부터 12월까지 3개월 동안 산업계 간부진 9,501명, 증권사 애널리스트 200명, 일반 소비자 3,274명 등 총 12,975명을 대상으로한 설문 조사를 바탕으
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풀무원녹즙, 건강음료 ‘노니&깔라만시’ 출시
신이 내린 선물 ‘노니’를 매일 간편하고 맛있게 즐길 수 있는 건강음료가 나왔다.풀무원건강생활의 신선음료 브랜드 풀무원녹즙은 신이 내린 선물로 불리는 ‘노니’에 상큼한 ‘깔라만시’를 더해 맛과 영양을 강화한 ‘노니&깔라만시’ 발효녹즙을 출시했다고 18일 밝혔다.남태평양 및 동남아 지역에서 자생하는 열대식물인 '노니'에는 칼슘, 비타민, 폴리페놀 등이 풍부한 것으로 알려져 있다. 건강식품 검색어 상위권에 올라올 정도로 작년에 이어 올해에도 큰 관심을 받고 있는 자연 원료이다.‘노니&깔라만시’에는 천혜의 자연을 가진 베트남에서 농약이나 화학비료 없이 야생으로 자란 노니를 사용했다. 노니를 건조하여 분쇄하지 않고
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풀무원푸드앤컬처, 송파구 ‘희망온돌 따뜻한 겨울나기’ 후원
풀무원 계열 생활서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처가 송파구 소외이웃을 위한 ‘희망 온돌 따뜻한 겨울나기’ 나눔 활동에 나섰다.풀무원푸드앤컬처는 지난 15일 서울시 송파구 신천동 송파구청에서 이우봉 풀무원푸드앤컬처 대표와 박성수 송파구청장 등이 참석한 가운데 어려운 이웃을 위한 ‘희망온돌 따뜻한 겨울나기’ 모금사업 후원 물품을 기탁했다고 17일 밝혔다.풀무원푸드앤컬처는 풀무원의 LOHAS 식생활을 실천하고자 2012년부터 송파구 지역사회 이웃들과 소통하며 건강하고 안전한 풀무원 식품을 활용한 바른먹거리 나눔 및 식생활 캠페인 활동을 지속적으로 진행하고 있다.이번 협약을 통해 상.하반기 2차례에 걸쳐 풀무원 식품 후
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풀무원 ‘생가득 호떡만두’ 겨울 군만두 시장점유율 1위 차지
풀무원식품(대표 박남주)은 지난해 4분기 국내 군만두 시장에서 점유율 34.8%를 기록하며 시장점유율 1위에 올라섰다고 15일 밝혔다.이는 2017년 4분기 대비 64.5% 성장한 수치로 지난해 10월 출시한 생가득 호떡만두 3종이 이번 겨울 시즌에 인기를 끈 결과다. 생가득 호떡만두의 성공 요인은 ‘익숙한 재료의 새로운 재조합’이라고 해석할 수 있다.호떡만두 아이디어는 부산의 명물로 유명한 ‘씨앗호떡’이다. 이 씨앗호떡을 모티브로 일반 호떡보다 더 얇으면서 쫄깃한 식감의 만두피를 개발한 뒤 모짜렐라 치즈, 중국 사천식 만두를 조합했다. 이렇게 해서 탄생한 3종이 모짜렐라 호떡만두, 달콤씨앗 호떡만두, 사천식매콤 호떡만두이다. 고
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풀무원다논 그릭, 이색 발렌타인데이 캠페인 진행
풀무원다논(대표 정희련)의 ‘풀무원다논 그릭’에서 이색 발렌타인데이 캠페인, “그릭요거트와 달콤건강 발렌타인데이”를 제안하고, 소비자 레시피 SNS 공모를 진행한다. 오는 20일까지 ‘풀무원다논 그릭’ 인스타그램에서 진행되는 이번 캠페인은 달콤한 초콜렛 위주의 선물을 주고받던 발렌타인데이를 그릭요거트와 함께 보다 건강한 날로 즐기자는 취지로 기획됐다.캠페인에는 각종 인기 레시피 서적의 저자인 푸드 스타일리스트 강지수씨가 풀무원다논 그릭과 협업하여 ‘그릭요거트 발렌타인데이 파르페’ 레시피를 소비자들에게 선보인다. 이번 레시피는 풀무원다논의 프리미엄 그릭스타일 요거트를 베이스로 블루베리, 체리 등 상큼한
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풀무원, 냉동 가정간편식 어묵전골 ‘오뎅나베’ 2종 출시
풀무원이 가정에서도 이자카야의 국물맛을 낼 수 있는 일본식 어묵전골요리를 선보였다.풀무원식품(대표 박남주)은 냉동블록소스를 도입해 5분만에 전문점 수준의 진한 감칠맛을 구현할 수 있는 ‘찬마루 오뎅나베 가쓰오(520g/8,900원)’와 ‘찬마루 오뎅나베 해물(510g/8,900원)’ 2종을 출시했다고 12일 밝혔다.기존의 가정간편식 어묵탕 제품들은 주로 상온이나 냉장유통을 위해 분말이나 액상소스를 사용했다. 그러다 보니 대부분 소위 ‘분식집 오뎅 국물’ 스타일의 멸치 육수 국물 맛을 벗어나기 쉽지 않았다. 풀무원의 ‘찬마루 오뎅나베’는 국내 브랜드 최초로 전골 육수를 그대로 농축해 얼린 냉동블록소스를 활용해 집에서도 5분만에
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풀무원 뮤지엄김치간, 어린이·다문화·외국인을 위한 ‘김치학교’ 무료 운영
풀무원(대표 이효율)이 운영하는 뮤지엄김치간은 김치를 낯설어 하는 어린이, 다문화가족, 외국인을 위해 한국의 대표 식문화인 김치를 쉽게 배우고 체험할 수 있는 ‘김치학교’를 무료 운영한다고 11일 밝혔다.뮤지엄김치간은 올해 어린이 김치학교, 다문화 김치학교, 외국인 김치학교 등 3개 체험 교육 프로그램을 운영하여 총 7421명에게 무료 교육 기회를 제공할 계획이다. 어린이 김치학교는 총 284회에 걸쳐 6,816명의 어린이들에게, 다문화 김치학교는 24회에 걸쳐 360명의 다문화 가족에게, 외국인 김치학교는 16회에 걸쳐 245명의 외국인에게 진행한다.올해 ‘어린이 김치학교’는 올해 말까지 매주 화요일~일요일 오전에 운영된다. 아
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풀무원 뮤지엄김치간, 설 맞이 특별 도슨트 '어린이 김치탐험대' 운영
풀무원 김치박물관 뮤지엄김치간은 기해년 설을 맞이해 2월 한 달간 초등학교 3~6학년 대상으로 특별 도슨트 ‘어린이 김치탐험대’를 운영한다고 31일 밝혔다.‘어린이 김치탐험대’는 학예연구원의 지도하에 어린이들이 박물관을 관람하고 체험하여 김치와 김장문화에 대해 쉽게 배우고 친근함을 느낄 수 있는 참여형 도슨트(Docent, 전문해설사) 프로그램이다. 입장료만 내면 도슨트 프로그램은 무료로 진행한다.학예연구원은 초등학교 어린이의 눈높이에 맞춰 뮤지엄김치간 4층부터 6층까지 둘러보며 김치의 어원, 유래, 발전 과정, 김장문화, 발효 과학 등 김치의 모든 것에 대해 알아본다. 철저한 고증을 통해 옛 부엌을 되살린 전시공간 ‘
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풀무원녹즙, 11번가와 ‘인기녹즙 10종 체험 프로모션’ 쇼킹딜 진행
풀무원녹즙이 기해년 첫 프로모션으로 새해 건강관리를 위한 깜짝 할인 행사를 진행한다.풀무원건강생활의 신선음료 브랜드 풀무원녹즙은 오픈마켓 11번가와 함께 인기 녹즙 베스트 10종의 2주 배달권을 할인된 가격에 구매할 수 있는 ‘녹즙 체험 프로모션’ 쇼킹딜을 진행한다고 30일 밝혔다.1월 30일 단 하루 동안 11번가 쇼킹딜에서 단독 진행되는 이번 행사에서는 위러브, 명일엽&헛개, 마시는 새싹 등 풀무원녹즙의 대표 제품부터 키즈하이, 리틀키즈하이 등 어린이용 녹즙에 이르기까지 총 10종의 베스트셀러 제품을 최대 20% 할인된 가격으로 만나볼 수 있다. 주문 제품은 배송판매원인 모닝스텝(Morning Staff)과 풀무원녹즙 가맹점을 통
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풀무원 계열 올가홀푸드, 가맹브랜드 ‘바이올가(by ORGA) 송파위례광장점’ 오픈
풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)가 경기도 성남시 위례신도시에 ‘바이올가 송파위례광장점’을 오픈했다고 27일 밝혔다.바이올가(by ORGA)는 38년간 이어 온 올가의 친환경 식품 유통 경영 노하우를 그대로 전수한 가맹 브랜드다. 친환경•저탄소 농법으로 재배한 채소 및 과일, 동물복지로 안전하게 키운 축산물, 안심원료로 영양균형까지 생각한 올가 PB(Private Brand) 제품, 로하스 생활용품 등 다양한 친환경 상품들을 판매하고 있다.신규 매장인 ‘바이올가 송파위례광장점’은 거주 인구 중 3040 세대 구성비와 영유아 자녀 비율이 높은 지역 상권 특성에 맞춰 취급 상품 구성과 배치를 차별화했다
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풀무원 잇슬림, ‘150프로틴밀’ 출시로 단백질 강화 간편식 시장 공략
풀무원건강생활의 칼로리 조절 프로그램 전문 브랜드 잇슬림은 식물성·동물성 단백질을 한 번에 섭취할 수 있는 단백질 강화 간편식 ‘150프로틴밀’ 5종을 출시했다고 25일 밝혔다. 잇슬림은 이번 신제품을 시작으로 간편식에 기능성을 더한 제품군을 더욱 확장해 나갈 예정이다.이번에 출시한 ‘150프로틴밀’은 식물성 단백질인 ‘대두’분말에 저온 스팀방식으로 조리한 ‘계란흰자’를 베이스로 한 제품이다. 소스와 함께 조리된 닭가슴살을 토핑하여 부드럽고 맛있게 단백질을 섭취할 수 있다. 보다 효과적인 체내 단백질 흡수율을 고려해 평균 단백질 함량은 18g으로 설계됐다. 평균 열량이 150kcal(165g/1개)로 낮아 영양만점 칼로리 조
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풀무원로하스, 온 가족 맞춤형 ‘설맞이 선물세트 기획전’ 진행
풀무원건강생활의 방문판매 브랜드 풀무원로하스는 민족대명절 설날을 맞이해, 한 해의 건강을 기원하는 ‘설맞이 선물세트 기획전’을 진행한다고 밝혔다. 특별히 올해에는 모든 가족 구성원을 위한 세대별, 기능별 다양한 품목을 선보인다.겨울철 면역력 관리가 필요한 부모님을 위한 선물로는 홍삼 선물세트가 제격이다. 풀무원홍삼은 GAP (우수농산물관리)인증 인삼을 저온진공건조기술을 적용해 가공한 홍삼이다. 유효 성분 함량이 우수할 뿐 아니라 부드러운 맛을 내 남녀노소 부담 없이 섭취할 수 있다.‘금사환’은 농축 홍삼 성분에 검증된 전통 원료를 과학적으로 배합한 둥근 ‘환’ 형태의 프리미엄 홍삼 제품이다. 홍삼 이외에 산삼
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