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풀무원 올가홀푸드, 건강간편식 3종 출시
풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)는 강간편식 3종을 출시했다.풀무원 관계자는 "이번 신제품은 ‘홈족(Home+族)’ 트렌드로 가정간편식(HMR) 수요가 꾸준히 증가하며 나트륨 과다섭취, 영양 불균형 등에 건강 고민도 함께 늘어나는 가운데 맛은 물론 건강과 영양까지 고려해 선보이는 프리미엄 건강간편식이다. 아이들도 안심하고 먹을 수 있도록 엄선한 재료만을 사용해 HACCP 인증을 받은 시설에서 위생적으로 제조했다"라며 "'우리콩 두부로 만든 유부초밥'은 우리콩 두부로 만든 유부피는 풀무원과 올가의 기술력과 오랜 노하우를 통해 잘 찢어지지 않는 것이 특징이다. 모듬 후레이크는 10가지 국내산
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풀무원 ‘들기름·춘천식 메밀막국수’ 30만 봉지 판매
풀무원식품(대표 김진홍)은 ‘들기름 메밀막국수’와 ‘춘천식 메밀막국수’가 지난 3월 말 출시 후 30만 봉지 이상 판매했다고 14일 밝혔다.풀무원의 신제품 ‘들기름 메밀막국수’와 ‘춘천식 메밀막국수’는 툭툭 쉽게 끊어지는 면이 아닌 1.4mm의 쫄깃한 면발을 구현해 젊은 MZ세대에게 인기다. 자칫 올드하게 느껴질 수 있는 전통 메뉴를 젊고 트렌디하게 재해석한 것.풀무원이 조사 기관에 의뢰해 자체 분석한 결과, 풀무원 메밀막국수 2종을 구매한 연령대는 20~30대가 34.7%로 3분의 1 이상을 차지했고, 40대까지 더하면 약 70%에 이른다. 당초 50~60대에서 구매가 높을 것으로 예상했지만 20~30대 MZ세대와 40대 젊은 부부층에서 호응이
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풀무원, 프리미엄 냉동 HMR ‘동물복지 치킨너겟’ 출시
풀무원식품(대표 김진홍)은 냉동 HMR(가정간편식) ’동물복지 치킨너겟’ 2종을 출시했다고 13일 밝혔다.풀무원식품 관계자는 "‘동물복지 치킨너겟’은 어린이가 좋아하는 대표적인 간식 치킨너겟을 맛, 식감 등 기능적인 만족감뿐만 아니라 동물복지라는 환경친화적 가치까지 담아내 차별화한 제품이다"이라며 "‘동물복지 치킨너겟 오리지널’은 닭고기 본연의 담백한 맛이 잘 살아있고, ‘동물복지 치킨너겟 치즈’는 닭고기와 고소한 치즈의 조화가 뛰어나다. 고소하고 바삭한 튀김옷과 부드러운 닭가슴살이 만나 맛을 완성했다"고 말했다. 이어 "치킨너겟은 냉동 계육 가공 시장에서 40% 이상의 비중을 차지하고 있는 카테고리다. 아이들이
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풀무원건강생활, 식물성단백질 건강기능식품 ‘혈당컷단백업’ 출시
풀무원건강생활(대표 황진선)은 식후 혈당 상승 억제와 근육 건강에 도움을 줄 수 있는 2 중 기능성의 100% 식물성단백질 건강기능식품 ‘혈당컷단백업’을 출시했다고 13 일 밝혔다.이번 제품은 풀무원이 지난 3월 ‘식물성 지향 식품(Plant Forward Foods) 선도 기업’ 선언 후 처음 선보이는 ‘식물성단백질 건강기능식품 1호’ 제품이다. ‘혈당컷단백업’에는 대두에서 유래한 100% 식물성단백질이 식약처 기준으로 1일 권장 섭취량의 200% 함유되어 있다. 제품에 함유된 단백질의 아미노산 스코어는 식약처가 단백질 건강기능식품으로 인정하는 기준인 85 점을 상회한 105 점으로, 근육 건강에 관심이 높은 중장년층에게 안성맞춤이다.제품
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풀무원, 국제공인시험기관 인정 글로벌 R&D 역량 입증
풀무원의 첨단 R&D센터 풀무원기술원이 KOLAS 국제공인시험기관 인정을 취득하며 글로벌 R&D 역량을 입증했다.풀무원(대표 이효율)은 식품안전관리기관인 풀무원기술원 식품안전센터가 산업통상자원부 산하 한국인정기구 KOLAS(Korea Laboratory Accreditation Scheme)로부터 국제공인시험기관 인정을 받았다고 12일 밝혔다.국제공인시험기관 인정제도는 관련 법 및 국제표준관련기구에서 정한 국제기준에 의거해 시험기관의 품질 시스템과 기술능력을 평가하여 품질경영시스템이 적절하다는 것을 공식적으로 인정하는 제도다.풀무원기술원 식품안전센터는 영양성분, 잔류농약, 중금속, 미네랄 및 보존료, 미생물 분야 등 총 34개 항목에 대해 국
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[기업사회활동] 풀무원, 초등생 위한 환경실천교육 ‘푸른바다교실’ 온라인 참가 모집
풀무원(대표 이효율)은 바다 오염 예방과 해결을 위한 환경실천교육 ‘푸른바다교실’ 온라인 교육을 신설하고 참가자를 모집한다고 11일 밝혔다.비영리 공익법인 풀무원재단이 운영하는 ‘푸른바다교실’은 바다와 우리의 공존 중요성을 알고, 바다환경의 지속 가능성을 생각할 수 있도록 돕는 교육이다.지난해 오프라인 시범 교육을 시작하여 큰 호응을 얻은 뒤 올해 정규 교육으로 신설됐다. 올해부터는 온라인 교육도 개설돼 지역 제한 없이 누구나 간편하게 참여할 수 있다.푸른바다교실 온라인 교육은 화상회의 플랫폼 줌(Zoom)을 통해 실시간으로 이뤄진다. 이론과 함께 간단한 활동들을 구성하여 학생들이 쉽게 이해할 수 있도록 했다. 학
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[기업사회활동] 풀무원푸드머스, 전국 1,920개 어린이집·유치원 ‘위생안전 컨설팅’ 무료 지원
풀무원 계열 식자재 유통기업 풀무원푸드머스(대표 윤희선)는 코로나19 장기화로 건강과 환경에 대한 중요성이 높아지고 있는 가운데 전국 1,920개 어린이집과 유치원에 위생안전 컨설팅을 지원하기로 했다고 10일 밝혔다.코로나19로 개인위생은 물론 어린이집, 유치원 등 단체 시설의 위생 관리가 중요한 과제로 떠올랐다. 이에 풀무원푸드머스는 식자재를 공급하고 있는 어린이집, 유치원으로부터 신청을 받아 올해 총 1,920개 어린이집·유치원에 위생안전 컨설팅을 무료로 제공하기로 했다.풀무원푸드머스와 풀무원기술원 전문 요원들은 직접 각 어린이집과 유치원을 방문해 올해 말까지 조리시설의 잠재적 위해 요인을 점검하며 위생안전 컨
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풀무원다논, "MZ세대 취향 공략, 국내 요거트 시장 트렌드 선도하겠다"
풀무원다논(대표 정희련)이 최근 MZ세대 사이에서 큰 호응을 얻고 있는 풀무원다논의 3가지 주력 제품을 통해 국내 요거트 시장 트렌드를 선도하겠다고 10일 밝혔다.풀무원다논 관계자는 "1조 원 규모를 넘어 꾸준히 성장하고 있는 국내 요거트 시장의 트렌드를 선도하기 위해 자사 주력 제품인 ‘식물성 액티비아’, ‘위솔루션’, ‘요거톡’에 마케팅을 집중하고 제품 라인업을 강화할 계획"이라며 "풀무원다논의 3가지 제품은 각각 2030 여성, 직장인, 학생 등 최근 소비 트렌드를 주도하는 MZ 세대의 취향에 맞춘 특성으로 인기를 모으고 있다. 풀무원다논은 이 같은 인기에 힘입어 타깃별 맞춤 전략을 강화한다는 방침이다"고 밝혔다. 이어
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풀무원, 어린이 전용 김치 ‘키즈김치’ 2종 출시
풀무원이 아이들 입맛에 맞춘 어린이용 김치를 선보인다.풀무원식품(대표 김진홍)은 국내산 안심 재료로 맵거나 짜지 않게 만들어 아이들 입맛에 맞고 건강하게 즐길 수 있는 어린이 전용 김치 ‘키즈김치’ 2종을 출시했다고 4일 밝혔다.‘토마토김치’와 ‘홍시깍두기’ 2종으로 출시된 ‘키즈김치’는 아이들 입맛에 딱 맞춘 어린이용 김치다. 평소 김치를 잘 먹지 못했거나 김치를 좋아하는 아이들 모두 건강하고 맛있게 즐길 수 있게 했다. 김치 크기도 아이들이 편하게 한입에 먹을 수 있는 크기로 세심하게 신경 써 만들었다.아이들의 입맛과 건강을 고려해 순한 맛의 국내산 고춧가루를 사용하고 나트륨을 30% 줄여 맵거나 짜지 않다. 여
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풀무원, HMR 냉동베이커리 ‘돈까스·감자 치즈볼’ 출시
풀무원식품(대표 김진홍)은 ‘돈까스 치즈볼’과 ‘감자 치즈볼’ 2종을 출시했다고 4일 밝혔다.국내 HMR 냉동베이커리는 냉동만두, 냉동피자, 냉동핫도그 등과 달리 비교적 성장이 더딘 시장이었지만, 지난해 풀무원이 출시한 ‘모짜렐라 치즈볼’이 히트하자 1년 만에 40% 급성장했다. 이로 인해 200억 원 대에 머물러 있던 시장은 400억 원대로 올라섰다. 지난해 풀무원의 치즈볼 매출은 105억 원이다.풀무원은 이번에 ‘돈까스·감자 치즈볼’ 2종을 추가로 출시하며 시장을 확대할 계획이다. 특히 이번 신제품은 모짜렐라 치즈볼 중심이었던 시장에 다양한 맛을 추가해 어린이뿐만 아니라 성인까지 어필할 수 있도록 ‘맛’을 끌어올렸다.풀
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풀무원다논, 비건 인증 대체 요거트 ‘식물성 액티비아’ 100만 컵 판매 달성
풀무원다논(대표 정희련)은 비건 인증 대체 요거트 신제품 '식물성 액티비아'가 최근 건강과 환경을 중시하는 비건 트렌드에 힘입어 누적 판매량 100만 컵을 넘어서며 대체 요거트 시장을 선도하고 있다고 밝혔다. 풀무원다논 관계자는 "‘식물성 액티비아’는 식물성 원료인 코코넛을 사용하여 만든 대체 요거트로, 한국비건인증원으로부터 ‘비건 인증’을 취득한 제품이다. 풀무원다논은 국내외 비건 시장 확대 트렌드 속에서 요거트 업계의 식물성 트렌드를 선도하기 위해 지난 1월 식물성 액티비아를 출시했다"며 "식물성 액티비아는 출시부터 국내 비건 인구 및 유제품 섭취에 어려움을 겪는 소비자들 사이에서 큰 관심을 받았으며, 출시
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풀무원, 제18회 윤경 ESG 포럼 ‘서울 ESG CEO 선언’ 참여
풀무원(대표 이효율)은 30일 윤경 ESG 포럼 주최로 서울 서대문 핀란드타워에서 열린 제18회 윤경 CEO 서약식에 참여해 ESG 경영 실천의지를 담은 ‘서울 ESG CEO 선언’에 서명했다. 이날 ‘윤경 CEO 서약식’에서 풀무원은 코로나19 상황을 감안하여 유원무 바른마음경영실장이 현장 참석하고, 이효율 대표를 포함한 각 계열사 대표 등 13명의 최고 경영진들은 ‘서울 ESG CEO 선언’에 온라인으로 서명했다.풀무원 경영진은 ‘서울 ESG CEO 선언’을 통해 ▲탄소중립 실천 ▲사회가치 실현에 협력 ▲이해관계자에게 지속적인 ESG 가치 제공 ▲산업계의 ESG 문화 확산에 앞장서기로 다짐했다.이날 윤경 ESG포럼 주최로 열린 윤경 CEO 서약식에는
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풀무원샘물, 국내 먹는 샘물 업계 최초로 AWS 인증 획득
풀무원샘물이 국내 먹는 샘물 업계 최초로 국제 수자원 관리 동맹 ‘AWS(Alliance for Water Stewardship)’ 인증을 취득하며, 공정하고 지속 가능한 수자원 운영 관리를 인정받았다. 수자원 관리 동맹은 담수의 책임 있는 사용을 촉진하는 공동의 목표를 가진 기업, 비영리 단체 및 공공 기관으로 구성된 글로벌 조직으로, 엄격한 국제 수자원 운영 관리 기준을 충족하는 단체에 AWS 인증을 제공하고 있다. 물 절약 시스템 및 수질 모니터링 절차는 물론 지역사회와의 협력 또한 평가 대상으로, 최근 애플의 미국 데이터센터 및 네슬레 워터스의 북미 생수 공장 등이 AWS 인증을 받았다.풀무원샘물은 다양한 이해관계자들과의 협업에 기반한 수자
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풀무원녹즙, 클렌즈 주스 3일 프로그램 '디워밍업' 출시
㈜풀무원녹즙(대표 김기석)은 여름철을 대비하여 칼로리 조절을 시작하는 이들에게 도움을 주고자 몸은 가볍게 비워주고 영양은 건강하게 채워주는 클렌즈 프로그램 '디워밍업'을 3일 구성 패키지로 선보인다고 27일 밝혔다.풀무원녹즙 관계자는 "'디워밍업'은 본격적으로 칼로리 조절을 시작하기 전 채소와 과일, 곡물의 영양 밸런스로 가볍고 건강한 하루를 돕는 클렌즈 프로그램이다"라며 "신선한 채소와 과일의 영양을 그대로 담은 '클렌즈랩 주스 3종(레드, 그린, 옐로우)'에 고칼슘 곡물의 영양을 담은 '핸디밀 아몬드&퀴노아' 제품을 추가해 보다 완성도 있는 패키지를 구성했다"고 말했다. ‘클렌즈랩 주스 3종(레드, 옐로우, 그린)’은
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풀무원 ‘식물성 고기’ 첫 제품 ‘두부텐더’ 출시
풀무원식품(대표 김진홍)은 ‘식물성 고기’ 첫 제품으로 ‘두부텐더’를 출시했다고 26일 밝혔다.풀무원식품 관계자는 "이 신제품은 풀무원이 지난달 식물성 지향 식품 선도 기업을 선언한 이후 장기 로드맵에 따라 ‘두부면KIT’, 식물성 고단백 ‘두부바’ 출시에 이어 내놓은 3번째 야심작이다. 풀무원은 이번 두부텐더를 시작으로 햄버거 패티 등 새로운 식물성 고기 혁신제품을 계속 출시하여 국내뿐 아니라 해외에서도 글로벌 식품기업들과 경쟁한다는 계획이다"라며 "풀무원의 두부텐더는 새로운 개념의 고단백 두부인 결두부로 만들어 콜레스테롤 0㎎이며, 고기의 질감과 쫄깃한 식감을 구현해 누구나 맛있게 즐길 수 있는 가정간편식이
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