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풀무원, 전 제품 친환경 패키지 리뉴얼 풀무원식품(대표 김진홍)은 풀무원 드레싱이 소비자의 가치소비에 부합하는 대표 브랜드로 거듭나기 위해 전 제품 포장 혁신을 강화했다고 2일 밝혔다.드레싱은 샐러드가 건강하고 간편한 메뉴로 자리 잡으며 함께 꾸준히 수요가 늘어난 품목이다. 여기에 코로나19로 ‘집밥족’이 늘면서 더욱 빠른 성장을 불러왔다. 올 상반기 국내 드레싱 시장은 전년 동기 대비 15.4% 신장했다.성장하는 드레싱 시장에서 풀무원은 리얼과일 저지방, 오리엔탈, 웨스턴, 요거트 라인업으로 다양한 드레싱 제품들을 선보였다. 오리엔탈 드레싱, 발사믹 올리브유 드레싱 등 식물성 드레싱은 스테디셀러로 자리 잡고 여전한 존재감을 과시하고 있다. 지난해에는 톡
풀무원, ‘커리우동·크림우동’ 출시 풀무원식품(대표 김진홍)은 전문점의 트렌디한 이색 우동 메뉴를 집에서도 간편하게 조리해 맛있게 즐길 수 있는 ‘별미우동’ 2종(커리우동, 크림우동)을 출시했다고 1일 밝혔다.풀무원식품 관계자는 "신제품 ‘별미우동’ 2종은 최근 전문점을 중심으로 특히 MZ세대에게 인기를 끈 메뉴인 이색 우동을 집에서도 맛있고 간편하게 즐길 수 있도록 한 제품이다"라며 "‘별미우동’ 라인은 쫄깃하고 납작한 우동면에 꾸덕한 소스를 풍부하게 더해 별미로 즐길 수 있는 우동으로 가쓰오 육수 베이스의 우동과는 전혀 다른 맛과 식감을 느낄 수 있다"고 전했다. 이어 "‘별미 커리우동’은 일본식 커리의 깊고 진한 맛과 향을 그대로 구현했다. 볶은
[유통 이슈] 풀무원 ‘얇은피 꽉찬 세모만두’ 출시 外 ◆풀무원 ‘얇은피 꽉찬 세모만두’ 출시풀무원식품(대표 김진홍)은 ‘얇은피 꽉찬속 만두’의 후속작으로 풍부한 속재료를 0.7㎜의 얇은 만두피가 세모 모양으로 감싼 프리미엄 냉동만두 ‘얇은피 꽉찬 세모만두’(세모 얄피만두)를 출시했다고 22일 밝혔다.풀무원식품 관계자는 "‘세모 얄피만두’는 0.7㎜의 얇은 만두피에 풍부한 주재료로 만든 만두소가 들어가 더욱 맛있는 프리미엄 얄피만두다. 전문점 스타일의 고급만두 같은 비주얼을 구현했으며, 주재료의 진한 맛을 다용도 조리로 즐길 수 있는 수 있는 것이 큰 장점이다. 세모 형태의 만두는 앞뒷면만 뒤집어 안정적으로 구울 수 있어 조리 편의성도 높다"라며 "‘세모 얄피만두’는
[유통 이슈] 풀무원, 유튜브 채널 ‘영구의 블랙돌’ 통해 ESG 경영 알린다 外 ◆풀무원, 유튜브 채널 ‘영구의 블랙돌’ 통해 ESG 경영 알린다풀무원(대표 이효율)은 방송인 조영구가 ESG 현장을 직접 찾아가서 소개하는 유튜브 채널 ‘영구의 블랙돌’의 첫 탐방 기업으로 선정돼 풀무원의 ESG 경영을 소개한다고 25일 밝혔다.유튜브 채널 ‘영구의 블랙돌’은 연예계의 투자 꽝손으로 통하는 조영구가 세계 최대의 투자회사 ‘블랙록’을 위트 있게 패러디한 ESG 기업 탐방 콘텐츠다.조영구가 ESG 투자를 위해 ESG 우수기업을 직접 찾아가 ESG 실천 의지를 파악하는 콘텐츠로 E(환경), S(사회), G(지배구조) 각 항목별 실천 의지를 확인 후 투자 여부를 결정한다.‘영구의 블랙돌’은 ESG 경영이 내재화되어있고 진정성이
[유통 이슈] 풀무원 올가홀푸드 ‘저탄소인증 햇과일·채소’ 7종 출시 外 ◆풀무원 올가홀푸드 ‘저탄소인증 햇과일·채소’ 7종 출시풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)가 생산 단계부터 탄소 배출량을 줄이는 저탄소 농업기술로 생산돼 농림축산식품부로부터 저탄소인증을 받은 햇 과일 4종과 채소 3종을 출시했다고 25일 밝혔다.저탄소 신제품 7종 패키지에는 농림축산식품부 산하 기관인 농업기술실용화재단과 공동작업한 탄소발자국 계산식을 통해 온실가스 감축 효과를 인포그래픽 형태로 수치화해 나타낸 것도 특징이다. 한 봉지를 소비할 때 기여할 수 있는 탄소 감축량을 한눈에 알아볼 수 있어 저탄소 제품 소비 효과에 대한 소비자의 직관적인 이해를 돕고 있다.이번에 출
[유통 이슈] 풀무원푸드머스 ‘아름다운 지구지킴이 쿠킹클래스’ 열어 外 ◆풀무원푸드머스 ‘아름다운 지구지킴이 쿠킹클래스’ 열어 풀무원 계열 식자재 유통 전문기업 풀무원푸드머스(대표 윤희선)는 한솔어린이보육재단과 함께 바른먹거리 교육을 위한 가족지원 프로그램 ‘아름다운 지구지킴이 쿠킹클래스’의 하반기 첫 활동을 시작했다고 18일 밝혔다.‘아름다운 지구지킴이 쿠킹클래스’는 온 가족이 함께 참여하는 즐거운 요리활동으로, 동물복지와 저탄소배출 식자재를 활용하여 지구환경을 생각하는 시간을 갖고 아이들이 건강한 식습관을 기르도록 돕는 바른먹거리 캠페인이다.이번 쿠킹클래스는 직장어린이집 위탁 재단인 한솔어린이보육재단과 상호 파트너십 강화를 위해 추진되었다. 어린이집을 방문하여
[유통 이슈] 풀무원푸드머스-자담치킨,상생협력 업무협약 체결 外 ◆풀무원푸드머스-자담치킨,상생협력 업무협약 체결풀무원 계열 식자재 유통기업 풀무원푸드머스(대표 윤희선)는 자담치킨을 생산하는 웰빙푸드(회장 나명석)와 14일 경기도 고양시에 위치한 자담치킨에서 상생협력 업무협약식을 갖고, 건강한 식자재 제공 및 공동 메뉴 개발을 위한 협약을 체결했다고 밝혔다.양사는 최근 코로나19로 배달 음식에 대한 수요가 증가함에 따라 보다 소비자들이 건강하게 즐길 수 있는 제품 제공이 필요하다는 것에 인식을 같이하고, 건강한 메뉴를 공동 개발하여 선보이는데 함께 협력하기로 했다. 협약에 따라 양사는 ▲공동 제품 기획 및 개발 ▲풀무원 생산, 공급 제품을 자담치킨 가맹점 및 고객에게 판매 ▲상
[유통 이슈] 풀무원푸드앤컬처 ‘부산엑스더스카이’ 세계거탑연맹 회원가입 外 ◆풀무원푸드앤컬처 ‘부산엑스더스카이’ 세계거탑연맹 회원가입 풀무원의 생활서비스 전문기업 ㈜풀무원푸드앤컬처(대표 이우봉)는 부산 해운대구에 위치한 국내 최대 규모 전망대 ‘부산엑스더스카이(BUSAN X the SKY)’가 세계거탑연맹(WFGT)의 51번째 회원이 되었다고 14일 밝혔다.세계거탑연맹(WFGT)은 전 세계 초고층 타워 및 빌딩들의 협회로, 글로벌 랜드마크 타워들 간의 네트워크와 파트너십을 장려하기 위해 1989년에 창설된 연맹이다.회원으로 가입하기 위해서는 전망대 시설이 갖춰진 관광객 명소일 뿐만 아니라 도시를 대표하는 건축물이라는 평가를 받아야 한다.부산 해운대구 해운대 엘시티 랜드마크타워에 위치한 ‘부산엑스더
[유통 이슈] 풀무원, 친환경 라벨로 녹즙 전 제품 리뉴얼 外 ◆풀무원, 친환경 라벨로 녹즙 전 제품 리뉴얼㈜풀무원녹즙(대표 김기석)은 녹즙 전 제품 18종에 대해 신선한 브랜드 이미지를 강화한 디자인에 친환경 라벨 적용으로 ‘재활용 우수 등급’을 획득한 리뉴얼 패키지로 선보인다고 13일 밝혔다.풀무원녹즙 관계자는 "이번에 리뉴얼된 풀무원녹즙 패키지는 신선한 원료를 시각적으로 강조한 것이 특징이다. 제품에 사용되는 채소와 과일의 원물 이미지를 전면에 크게 배치해 건강하고 신선한 브랜드 이미지를 강조했다. 또, 한눈에 들어오는 주원료 이미지를 통해 소비자의 인지와 선택 편의성을 높였다"라며 "디자인 리뉴얼을 통해 브랜드 아이덴티티와 전문성도 더욱 강화했다. 풀무원 고유의 그린
[유통 이슈] 풀무원 ‘가쓰오우동’ 3종 출시 外 ◆풀무원 ‘가쓰오우동’ 3종 출시 풀무원식품(대표 김진홍)은 진한 육수가 일품인 ‘멸치 가쓰오우동’, ‘해물 가쓰오우동’을 출시했다고 12일 밝혔다. 풀무원식품 관계자는 "정통 가쓰오 우동을 그대로 구현한 우동인 ‘가쓰오우동’은 가쓰오부시(훈연가다랑어포)육수에 깊은 감칠맛이 뛰어난 소다가쓰오부시(물치다랑어포)를 추가해 깊고 진한 맛의 육수가 특징인 제품이다. 여기에 우동 반죽을 사방으로 치대 삶은 후, 급속 냉각 과정을 거친 ‘반전제면’ 우동면을 사용해 마지막 한입까지 쫄깃함을 느낄 수 있도록 했다"라며 "이번에 새롭게 출시한 ‘해물 가쓰오우동’은 가쓰오육수 베이스에 바지락과 다시마로 우려낸 해물육수가 함께
[유통 이슈] 풀무원다논, ‘요거톡’ 누적 3,000만 개 판매 돌파 外 ◆풀무원다논, ‘요거톡’ 누적 3,000만 개 판매 돌파요거트 전문 기업 풀무원다논(대표 정희련)이 플립형 토핑 요거트 ‘요거톡’의 누적 판매량 3,000만 개 돌파를 기념하는 고객 감사 이벤트를 진행한다고 8일 밝혔다.요거톡 3,000만 개 판매 돌파는 지난해 9월 출시 이후 1년 만에 거둬낸 성과다. 요거톡은 출시 두 달 만에 누적 판매량 100만 개를 달성했으며, 출시 반년 만인 올해 3월에는 누적 판매 1,000만 개를 달성했다. 특히 요거톡은 플립형 토핑 요거트 시장에서 작년 12월 시장 점유율 2위를 달성한 이후 현재까지 순위를 지켜오고 있다.풀무원다논은 요거톡 누적 판매량 3,000만 개 돌파를 기념해 고객 감사 이벤트를 진행한다. 요
[유통 이슈] 풀무원 ‘바다섬김’, 한글날 가장 ‘아름다운 상표’ 문체부장관상 수상 外 ◆풀무원 ‘바다섬김’, 한글날 가장 ‘아름다운 상표’ 문체부장관상 수상풀무원은 특허청이 훈민정음 반포 제575돌 한글날을 맞이하여 개최한 ‘제6회 우리말 우수상표 선정 대회’에서 풀무원식품의 ‘바다섬김’이 ‘아름다운 상표’로 선정돼 문화체육관광부장관상을 수상했다고 8일 밝혔다.특허청이 주최한 이 대회는 우리말 상표 사용을 활성화하기 위해 문화체육관광부와 국립국어원이 후원하고 특허 고객 및 심사관의 참여로 진행됐다.‘바다섬김’은 바다를 섬기며 자란 김이라는 뜻으로 ‘섬김’과 ‘섬에서 자란 김’의 중의성이 소비자들에게 재미와 참신성을 주며 김 상품임을 나타내는 데 적합하다는 좋은 평가를 받았다.풀무원식
[유통 이슈] 풀무원녹즙 '채소습관' 녹즙 출시 外 ◆풀무원녹즙 '채소습관' 녹즙 출시㈜풀무원녹즙(대표 김기석)은 유기농 케일을 포함한 7가지 다채로운 색상의 채소와 과일을 넣어 누구나 부담 없이 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 간편 녹즙 ‘채소습관’을 출시했다고 6일 밝혔다.풀무원녹즙 관계자는 "신제품 '채소습관'은 매일 아침 한 끼를 채식으로 가볍게 시작할 수 있도록 돕는 아이템이다. 채식을 시작해보고 싶지만 식단을 꾸준히 유지할 자신이 없거나, 간헐적으로 채식을 실천하고 있는 플렉시테리언(Flexitarian)에게 추천하는 제품"이라며 "'채소습관'은 신선한 케일즙 20%를 포함한 7가지 무지개색의 다양한 채소와 과일을 담아 생기 있는 하루를 돕는다. 케일은 국내산 유기농으
[유통 이슈] 풀무원다논, 설문조사 이벤트/오리온 꼬북칩 매운맛, ‘샘스클럽’ 입점/웅진식품, 선스위트 ‘건프룬 컵케이크 레시피’ 공유 이벤트 ◆풀무원다논, 설문조사 이벤트 진행풀무원다논(대표 정희련)의 장 전문 특화 발효유 브랜드 ‘액티비아(ACTIVIA)’가 ‘액티비아 화이트 플레인’을 활용한 레시피를 소개하고 고객 대상 설문조사 이벤트를 진행한다고 30일 밝혔다.풀무원다논은 공식 인스타그램과 페이스북 등을 통해 액티비아 화이트를 활용해 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 다양한 레시피를 소개한다.또한 함께 진행되는 설문조사 이벤트는 ‘액티비아 화이트를 즐기는 나만의 방법’을 포함해 제품 경험 여부와 선호 이유 등 액티비아 화이트를 즐기는 소비자들의 목소리를 담을 예정이다. 해당 설문조사는 액티비아 공식 인스타그램 및 페이스북의 이벤트 게시물 내 링크를
[유통 이슈] 풀무원 ‘반전제면’ 우동 출시·BBQ, 배달의민족 할인 프로모션 진행·그레이스인터내셔날, EQL 라이프 팝업 행사 참여 ◆풀무원 ‘반전제면’ 우동 출시풀무원식품(대표 김진홍)은 ‘반전제면’ 공법을 도입한 우동 3종(가쓰오우동, 대왕어묵우동, 대왕튀김우동)을 출시했다고 29일 밝혔다.풀무원식품 관계자는 "반전제면은 한쪽 방향으로만 반죽하던 기존 제면 기술과 달리 면 반죽을 90도 반전시켜 사방으로 치대어 반죽하는 방식으로 글루텐 조직을 더욱 촘촘하고 치밀하게 만들어 면발에 탱글함을 더해준다"라며 "반전제면 공법으로 더욱 촘촘하고 치밀해진 우동면은 반죽한 면발을 삶은 후 3℃의 차가운 물로 1분 30초 급속 냉각해 마지막 한입까지 단단하고 쫄깃함이 유지되도록 완성도를 높였다"고 전했다. 이어 "반전제면이 적용된 주력 제품 ‘가쓰오 우동

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