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[유통 이슈] 샘표, ‘새미네부엌 열무김치 양념’ 출시 外 ◆샘표, ‘새미네부엌 열무김치 양념’ 출시우리맛연구중심 샘표가 여름 입맛 돋우는 열무김치를 손쉽게 담글 수 있는 ‘새미네부엌 열무김치양념’을 출시했다. 채소를 절이지 않고 고춧가루와 섞어 버무리기만 하면 김치가 완성되는 ‘새미네부엌 김치 양념’ 5종(겉절이, 깍두기, 보쌈김치, 부추파김치, 오이소박이)에 이어 열무김치양념을 추가로 선보였다. 새미네부엌 김치양념은 다진 마늘과 양파, 액젓 등 김치에 필요한 양념이 한 팩에 다 들어 있는 혁신적인 제품이다. 채소를 절일 필요 없으며, 고춧가루가 들어있지 않아 매운 정도를 소비자가 직접 조절할 수 있어 주부는 물론 요리 경험이 없는 1인 가구, 아이가 있는 가정의 열띤
샘표 ‘새미네부엌 플랫폼’ 오픈 우리맛연구중심 샘표가 요리를 주제로 소통하는 ‘새미네부엌 플랫폼’을 오픈했다. 지난해 샘표 창립 75주년을 맞아 채소를 절일 필요 없는 김치양념, 팬이나 냄비를 여러 개 쓰지 않고도 밑반찬을 만들 수 있는 반찬소스 등 조리 과정 및 시간을 획기적으로 줄여주는 ‘새미네부엌’ 브랜드를 선보인 지 1년여 만에 동명의 커뮤니티를 연 것이다.새미네부엌 플랫폼은 ▲요리상담소 ▲요리법연구소 ▲요리해요 등으로 구성되어 있다. ‘요리상담소’는 요리에 관한 모든 것을 상담하는 코너다. ‘버리는 식재료가 아까운데 알뜰하게 먹는 방법은 없을까요?’, ‘아침에 바빠서 요리할 시간이 없어요’ 등 요리 고민을 남기면 샘표 우리맛 연구원
샘표 ‘2022 맛있는 추억을 그리다’ 캠페인 그림 접수 시작 우리맛연구중심 샘표가 가족이 함께 요리하는 건강한 문화를 확산하고자 ‘2022 맛있는 추억을 그리다’ 캠페인을 진행한다. 25일 올해 10회를 맞은 ‘맛있는 추억을 그리다’ 캠페인 그림 접수를 시작으로 다채롭고 풍성한 프로그램이 이어질 예정이다.가족이 함께하는 식사는 구성원 간에 끈끈한 유대감을 만들고 아이의 문해력 발달에도 도움이 된다고 알려져 있다. 또한, 아이와 함께 요리하면 정서적, 신체적 건강은 물론 성취감과 문제 해결력 등을 키울 수 있는 가장 좋은 방법으로 추천되고 있다. 하지만 바쁜 일상으로 인해 가족이 함께 하는 식사시간은 줄어들고 있고, 가족이 함께 요리한다는 것은 매우 어렵다.이에 샘표는 2013년부터
샘표, 지구의 날 맞아 ‘요리해요’ 네이버 쇼핑 라이브 진행 샘표는 ‘지구의 날’을 맞아 오전 11시부터 1시간동안 ‘지구를 위해 요리해요’ 네이버 쇼핑 라이브를 진행한다.샘표는 버려지는 음식 재료를 활용한 친환경 레시피를 개발하고, 작아서 사용하지 않았던 ‘째깐이 무’를 활용하는 캠페인을 진행하는 등 지속가능한 환경을 만들기 위해 노력해왔다. 코로나19 장기화로 늘어난 일회용품이 환경오염의 원인으로 지목되는 상황에서 샘표는 지구의 날을 맞아 배달음식으로 인한 일회용 쓰레기를 줄여 지구 환경에 좋고, 좋은 식습관을 길러줘 건강에도 이로운 요리의 가치를 알리고 누구나 쉽게 요리를 즐길 수 있도록 이번 쇼핑 라이브를 기획했다.가장 먼저 선보이는 요리에센스 연두는 샘표가 사
[유통 이슈] 샘표, 5월 ‘감사의 달’ 앞두고 ‘밸런스죽’ ‘백년동안’ 쇼핑 라이브 진행 外 ◆샘표, 5월 ‘감사의 달’ 앞두고 ‘밸런스죽’ ‘백년동안’ 쇼핑 라이브 진행우리맛연구중심 샘표가 가정의 달이자 감사의 달인 5월을 앞두고 14일 오전 11시부터 네이버 쇼핑 라이브 채널에서 ‘밸런스죽’과 ‘백년동안’ 쇼핑 라이브를 진행한다. 간편하게 맛과 영양을 챙길 수 있는 제품들을 최대 50% 할인, 무료배송 등 풍성한 혜택과 함께 선보인다. 어린이 날부터 어버이 날, 스승의 날, 성년의 날이 곧 다가오는 만큼 마음을 전할 선물을 미리 준비하기 좋은 기회다.‘밸런스죽’은 하루 세끼 기준 한 끼에 필요한 단백질 또는 식이섬유를 100% 충족하는 제품이다. 단백질은 어린아이부터 노인까지 모든 연령층이 꼭 챙겨야하는 필수
샘표, 예스어스와 버려지는 농산물을 줄이는 친환경 캠페인 진행 우리맛연구중심 샘표가 친환경 못난이 농산물 구독 플랫폼 예스어스(YESUS)와 제휴하여 버려지는 농산물을 최소화하는 친환경 캠페인을 진행 중이다. 3월 30일부터 예스어스에서 군산 친환경 농가의 ‘째깐이 무’를 구매하는 소비자에게 무를 쉽고 맛있게 요리할 수 있는 샘표 제품과 레시피북을 무료로 제공하고 있다. ‘째깐이 무’는 작다는 뜻의 사투리 ‘째깐하다’를 활용해서 지은 이름으로, 급식 재료로 납품되기엔 크기가 작은 무를 가리킨다. 군산의 농가에서 친환경 무농약 재배로 키운 무를 학교에 납품하고 있으나, 올해는 예상치 못한 병충해로 무 상당량이 크게 자라지 못했다. 이런 ‘째깐이 무’는 맛과 영양에는 문제가 없고
[유통 이슈] 샘표, 미국과 유럽에 ‘캔 김치’ 2종 출시 外 ◆샘표, 미국과 유럽에 ‘캔 김치’ 2종 출시우리맛연구중심 샘표가 한국 정통 김치를 해외에서도 간편하고 맛있게 먹을 수 있도록 ‘샘표 캔 김치’를 출시하고 미국과 유럽에서 판매한다. 샘표의 76년 축적된 우리맛 연구 결과와 독보적 발효기술로 한국에서 담근 아삭하고 시원한 김치를 해외 어디서나 즐길 수 있도록 했다.농림축산식품부와 한식진흥원이 진행한 ‘2021년 해외 한식 소비자 조사’에 따르면, 김치는 한식을 먹어본 사람이 ‘가장 자주 먹는 메뉴’ ‘가장 선호하는 메뉴’로 꼽힌다. 더욱이 ‘한식은 채소 위주의 건강식’이라는 긍정적 인식과 K컬처, K푸드에 대한 관심이 더해져 지난해 김치 수출액이 사상 최대 규모를 기
[유통 이슈] 샘표, 오은영의 버킷리스트와 ‘요리의 중요성’ 알려 外 ◆샘표, 오은영의 버킷리스트와 ‘요리의 중요성’ 알려우리맛연구중심 샘표가 정신건강의학 소아청소년 정신과 전문의 오은영 박사의 유튜브 채널 ‘오은영의 버킷리스트’를 통해 ‘가족이 함께하는 요리의 즐거움’을 알렸다.오은영 박사는 영상을 통해 요리를 “아이의 건강한 성장을 돕고 행복한 추억을 만드는 놀이”라고 소개하고, 요리 과정과 시간을 혁신적으로 줄인 샘표 ‘새미네부엌’ 제품을 활용해 복잡한 준비 없이 아이와 부모 모두 즐겁고 안전하게 요리하는 팁을 공유했다. 특히 젓갈, 양파, 마늘 등 김치에 필요한 양념이 한 팩에 다 들어있는 새미네부엌 김치양념으로 배추 겉절이를 손쉽게 만들며 아이처럼 재미있어하기도
샘표 ‘새미네부엌 내손내담 안심김치 이벤트’ 진행 우리맛연구중심 샘표가 집에서 누구나 쉽고 맛있게 김치를 담가먹을 수 있도록 ‘새미네부엌 내손내담(내 손으로 내가 담그는) 안심김치 이벤트’를 진행한다. 지난해 중국산 김치에 이어 최근 국내산 김치에서도 위생 문제가 불거지자 불안감이 높아진 소비자들을 위해 집에서 위생은 물론 입맛에 딱 맞는 김치를 담가먹을 수 있도록 새미네부엌 김치양념을 증정하는 이벤트를 마련했다.새미네부엌 김치양념은 다진 양파와 마늘, 젓갈 등 김치를 담글 때 필요한 양념이 한 팩에 다 들어있어 제철 채소와 고춧가루를 넣어 버무리기만 하면 김치가 완성되는 혁신적인 제품이다. 샘표는 다년간 진행해온 우리맛 연구 결과를 토대로 겉절이, 깍두기,
샘표 ‘집콕세트’ 카카오톡 선물하기에 출시 샘표가 직접 만나지 않고도 소중한 사람에게 맛있는 식사를 선물할 수 있는 ‘집콕세트’를 마련했다. 코로나19 장기화로 재택근무와 원격수업이 잦아지고, 사적모임도 자제하게 되면서 지인들과 마주보며 식사할 기회가 줄어들자 모바일로 든든한 식사를 선물하며 안부를 전할 수 있도록 카카오톡 선물하기 채널에 ‘집콕세트’를 선보였다.전자레인지에 데우기만 하면 한 끼에 필요한 단백질을 100% 맛있게 섭취할 수 있는 프리미엄 ‘밸런스죽’과 색다른 맛으로 기분 전환하기 좋은 ‘티아시아 커리’ 풍부한 건더기와 집에서 만든 것 같은 자연스러운 국물맛을 즐길 수 있는 ‘생생듬뿍 국∙탕∙찌개’, 그리고 ‘쓱쓱싹싹 밥도둑’ 밑반찬과
샘표, 해외 소비자 위한 글로벌 홈페이지 새 단장 우리맛연구중심 샘표가 해외 소비자들을 위해 글로벌 홈페이지를 전면 개편했다. 지난해 농수산식품 수출액이 사상 처음 100억 달러를 돌파하는 등 K푸드의 위상이 높아지고 있는 가운데, 외국인 사용자의 편의성을 높인 홈페이지를 플랫폼 삼아 ‘우리맛으로 세계인을 즐겁게’라는 비전을 실현한다는 계획이다.샘표는 독보적인 발효기술과 철저한 현지화 전략으로 해외시장에서 인지도를 높여가고 있다. 100% 순식물성 콩발효 에센스 연두가 국제 자연식품박람회, 미국 식품음료어워즈에서 잇따라 수상하고 세계인의 입맛에 맞게 구현한 유기농 고추장이 세계적 권위의 식음료 시상식 '그레이트 테이스트 어워즈(Great Taste Awards)’에서 대상
샘표, 순식물성 연두 활용한 다채로운 봄나물 요리 이벤트 진행 샘표가 요리에센스 연두를 활용하여 누구나 쉽고 맛있게 봄나물 요리를 즐길 수 있도록 다채로운 이벤트를 선보인다.꽁꽁 언 땅을 뚫고 자란 봄나물은 특유의 향미로 식욕을 돋울 뿐 아니라 비타민과 미네랄 등 영양소가 풍부해 제철 보약으로 꼽힌다. 하지만 손질이 어려운데다 맛이 단조롭다는 인식 때문에 선뜻 구매하지 못하는 식재료이기도 하다. 이에 샘표는 요리에센스 연두를 활용하여 누구나 쉽게 건강한 봄나물을 요리할 수 있는 방법을 쿠킹클래스와 SNS 등을 통해 다방면으로 알릴 계획이다.100% 순식물성 콩발효 에센스 연두는 콩을 발효하여 얻은 풍부한 천연 맛 성분에 대파, 마늘, 표고버섯 등으로 만든 8가지 채수가 더해져 다른
[유통 이슈] 샘표 질러, 입맛 당기게 매콤한 ‘직화풍 BBQ 핫칠리’ 육포 출시 外 ◆샘표 질러, 입맛 당기게 매콤한 ‘직화풍 BBQ 핫칠리’ 육포 출시샘표 질러(Ziller)가 숯불 바비큐 맛으로 많은 인기를 얻고 있는 ‘질러 직화풍 BBQ’에 매콤함을 더한 신제품 ‘질러 직화풍 BBQ 핫칠리’를 선보인다.질러 육포가 홈술 안주나 간식으로 널리 활용되고 있는 가운데, 특히 ‘질러 직화풍 BBQ’ 매출이 20년 대비 21년 약 50% 급증하며(샘표식품 내부 집계 기준) 인기를 끌자 새로운 플레이버로 라인업을 확장한 것이다.신제품 ‘질러 직화풍 BBQ 핫칠리’는 싱가포르나 홍콩에서 유명한 직화 육포 맛에 고추의 화끈한 매콤함을 더한 제품이다. 씹을수록 깊어지는 불맛과 입에 착 붙는 달달함, 중독성 있는 매운맛이 질 좋은 육포
샘표, 집에서 요리하는 언택트 종무식 진행 샘표가 집에서 따로 또 같이 요리하는 특별한 온라인 종무식을 진행한다.샘표는 올해 창립 75주년을 맞아 복잡한 조리 과정을 획기적으로 줄여주는 ‘새미네부엌’ 브랜드를 새로 선보이는 등 누구나 요리를 즐길 수 있게 돕는 제품들을 개발해왔다. 2021년 ‘요리하는 종무식’은 그동안 요리에 대한 거리감을 줄이고자 노력해온 샘표 임직원들도 이번 종무식을 통해 요리의 즐거움을 직접 맛보며 한 해를 뜻깊게 마무리할 수 있도록 기획됐다.30일 샘표 임직원은 대부분 재택근무를 하며 온라인을 통해 종무식에 참여할 예정이다. 종무식에 앞서 집으로 배송된 ‘즐거운 요리 박스’에 담긴 식재료와 조리도구 등을 이용해 자기 자신과 가족들을
[유통 이슈] 샘표, 한정판 맛있는 추억 간장 출시 外 ◆샘표, 한정판 맛있는 추억 간장 출시샘표가 동심으로 그린 집밥의 행복을 담은 ‘2022 맛있는 추억 간장’을 선보인다. 대한민국 1등 ‘샘표 양조간장 501’을 ‘2021 맛있는 추억을 그리다’ 캠페인 대상 수상작으로 디자인한 한정판 제품이다.‘맛있는 추억을 그리다’ 캠페인은 아이들의 마음을 담은 그림을 통해 집밥의 소중함을 되새길 수 있는 행사다. 2013년 시작 후 매년 수만 명의 어린이가 참여하는 큰 캠페인으로 자리잡아 현재까지 24만 명 이상의 어린이에게 가족과 함께하는 식사의 가치를 알렸다. 올해는 요리의 즐거움과 가족이 함께하는 밥상의 중요성이 공감을 얻으며 참가자 수가 9만 4천명을 넘어 화제가 됐다.여러 연구에

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